Шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами

zhenya

автор zhenya

16 отзывов
Рецепт шоколадного теплого тарта с вишнями и сливами

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тартов,  закуска из яиц.

Рецепт собран мною из нескольких рецептов с моими дополнениями. Шоколадно-сливово-вишневый. Ароматный и очень вкусный! Мне он нравится больше в теплом виде, хотя в холодном тоже хорош. Но до холодного сосотояния он редко у нас доживает. А вы попробуйте, как вам больше нравится.

Ингредиенты:

  • маргарин - 180 г
  • сахар - 100 г
  • мука - 210 г
  • какао-порошок - 30 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 3 шт.
  • ванилин - 1 г
  • какао сгущенное - 2 банки
  • кукурузный крахмал - 3 ст.л.
  • сливы - 6 шт.
  • вишня замороженная - 300 г
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахарная пудра - 130 г
  • лимонный сок - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Отмеряем муку, сахар, какао-порошок и соль. Перемешиваем.

  2. Добавляем маргарин комнатной температуры.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  3. Быстро замешиваем тесто.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  4. Распределяем тесто по форме, накалываем, отправляем в духовку на 15 минут, температура 180 C.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  5. Для начинки потребуется 3 яичных желтка, крахмал, ванилин и 2 банки сгущенного какао.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  6. Перемешиваем начинку до однородности.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  7. Сливы очищаем от шкурки, разрезаем пополам и вынимаем косточку.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  8. Обваливаем сливу в смеси крахмала и сахарной пудры.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  9. Неразмороженную вишню без косточек обваливаем в смеси крахмала и сахарной пудры.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  10. Вынимаем песочную основу из духовки и произвольно распределяем вишню и сливу.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  11. Заливаем смесью из сгущенного какао. Отправляем в духовку на 40-45 минут. Температура 180 C.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  12. Пока выпекается тарт, готовим меренгу.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  13. белка взбиваем до легкой пены, постепенно всыпаем сахарную пудру.

  14. Через 5-7 минут добавляем лимонный сок и взобьем еще 1 минуту.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  15. Вынимаем тарт из духовки. Снижаем температуру до 140 С.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  16. Распределяем меренгу.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  17. Выпекаем 15-20 минут.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  18. Немного охлаждаем тарт, ножиком проходимся по краю формы и снимаем ее.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  19. Подаем тарт в теплом виде, украсив коктейльными вишнями.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  20. Сочный, ароматный, шоколадный тарт просто тает во рту.

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
  21. Приятного аппетита!

    шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами

Комментарии

4.5 / 5
krasnov_96
krasnov_96

Я теперь просто обязана приготовить шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами

vita
vita

Ты просто кудесница.
А шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами очень похвалила.

ira
ira

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Люда Пардонова
Люда Пардонова

Zhenya!
Спасибо огромное за новенький рецептик шоколадного теплого тарта с вишнями и сливами!!!

alerali
alerali

Может быть кому и пригодиться тоже http://onthekitchen.ru/zakuski/tarty/shokoladny-tart-s-malinoi.

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Сейчас буду готовить шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

rezaeva_76
rezaeva_76

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

entupe
entupe

А у меня шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zhenya, спасибо за рецептик!!!

Виноградова Тоня
Виноградова Тоня

Приготовила шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

anika
anika

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Элона Эльф
Элона Эльф

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

dicofpari2005
dicofpari2005

Спасибо огромное за рецепт, zhenya!
шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами просто супер.
Все мои подруги делают теперь шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

shirokikh_80
shirokikh_80

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

saldina_70
saldina_70

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Давыдяк Лиза
Давыдяк Лиза

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Зуева Кристина
Зуева Кристина

Очень простой рецепт шоколадного теплого тарта с вишнями и сливами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шоколадного теплого тарта с вишнями и сливами из магазина.;)
Спасибо Вам, zhenya, за рецепты.

Рецепт Клюквенно-шоколадного тарт с карамелизованным имбирем
Тарты Рецепт приготовления клюквенно-шоколадного тарт с карамелизованным имбирем

Клюквенный сок 1/2 стак.; Желатин 1 ч.л.; Свежая клюква 340 г; Сахар 1 стак.; Лимонный сок 2 ч.л.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Тертый имбирь 1 ч.л.; Соль щепотка; Засахаренный имбирь 4 столовые ложки; Шоколадное печенье 180 г; Сливочное масло 6 столовых ложек; Сыр маскарпоне 230 г; Взбитые сливки 1/2 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Сахарная пудра 1/2 стак....

35 мин

Рецепт Шоколадного тарта с фундуком и медом
Тарты Как приготовить шоколадный тарт с фундуком и медом

Фундук 100 г; Песочное тесто 350 г; Мед 50 г; Сливки 35%-ные 300 мл; Сахар 2 ч.л.; Сливочное масло 50 г; Черный шоколад 70% 200 г; Молоко 50 мл; Сладкое вино 2 столовые ложки...

1 ч 30 мин

Рецепт Шоколадного тарта с малиной
Тарты Шоколадный тарт с малиной пошагово

печенье - 450 г; шоколад черный горький - 200 г; сливки - 100 г; масло сливочное - 150 г; сахар - 30 г; какао-порошок - 2 ст.л.; малина - 300 г; мята - по вкусу...

45 мин

Рецепт Тарта Клубичного лес
Тарты Рецепт тарта клубичного лес

Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.

180 мин