Рулет из яйца с сыром

Рецепт рулета из яйца с сыром
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 174 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  закуска из яиц,  закуски из сыра.

В качестве альтернативы стандартному омлету на завтрак можно приготовить такой простой, но очень аппетитный рулет из яйца с сыром в домашних условиях. Нежный и вкусный, он понравится всем.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 8 шт.
  • Мука — 3 ч.л.
  • Молоко — 200 мл
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Сыр — 100-150 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Шпинат — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На завтрак, На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Яйца вбить в большую мисочку и немного взбить венчиком. Добавить щепотку соли, перца, прочие специи при желании.

  2. 2. Всыпать понемногу просеянную муку, продолжая активно взбивать. Рецепт приготовления рулета из яйца с сыром предполагает довольно активную работу венчиком, чтобы основа была без комочков. Постепенно вливать молоко, продолжая взбивать. В итоге должна получится мягкая и густоватая масса.

    рулет из яйца с сыром
  3. 3. В качестве дополнительной начинки в данном случае используется шпинат, который нужно немного протушить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Использовать можно также и другую зелень по вкусу, овощи по сезону или мясные деликатесы, например.

    рулет из яйца с сыром
  4. 4. Противень застелить пергаментом для выпечки и аккуратно вылить омлет. Чтобы рулет из яйца с сыром в домашних условиях был красивым, лучше использовать прямоугольную форму.

    рулет из яйца с сыром
  5. 5. Распределить по поверхности шпинат. Сыр натереть на средней или крупной терке и присыпать сверху. Теперь противень нужно аккуратно отправить в разогретую духовку.

    рулет из яйца с сыром
  6. 6. Время приготовления зависит от количества яиц и толщины омлета, но в среднем потребуется от 15 до 30 минут. Важно следить за омлетом и проверять его на готовность.

    рулет из яйца с сыром
  7. 7. Вот такой несложный вариант, как приготовить рулет из яйца с сыром. Готовый омлет при желании можно дополнительно присыпать тертым сыром. Через 1-2 минуты, нужно аккуратно отделить омлет от пергамента и свернуть рулетом. Пока яйца еще горячие, они довольно мягкие и пластичные. Подавать к столу его можно целиком или сразу нарезать порционными кусочками.

    рулет из яйца с сыром

На заметку:

  • Рецепт приготовления рулета из яйца с сыром хорош тем, что в него можно добавить абсолютно любые овощи, специи или зелень. Это полезный завтрак для всей семьи или закуска к столу, которая даже холодной, остается очень аппетитной.

Видео

Комментарии

4 / 5
Потёмкина Инна
Потёмкина Инна

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Завертанная Алина
Завертанная Алина

Спасибо lidiya, ты меня спасла!!!

Гулевич Вера
Гулевич Вера

Очень хороший вариант рулета. Вкусно!

herendi
herendi

Какая вкуснятина!
Буду делать!

diana97
diana97

Надо будет сделать рулетик onthekitchen.ru/zakuski/rulety/tykvenny-rulet. Должно получиться классно.

ashithed
ashithed

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рулетик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

anterorar
anterorar

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Грачева Ксюха
Грачева Ксюха

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

yasyac
yasyac

Рулет для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Алена Конон
Алена Конон

Lidiya, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Рецепт Рулета из свинины с шампиньонами, вялеными томатами и сыром в хрустящей корочке
Рулеты Рецепт приготовления рулета из свинины с шампиньонами, вялеными томатами и сыром в хрустящей корочке

шампиньоны 400 г; свинина (карбонат) 500 г; лук репчатый 1 шт.; томаты вяленые 10 шт.; сыр 150 г; петрушка 1 щепотка(и); соль 1 щепотка(и); черный перец 1 щепотка(и); базилик сушеный 1 щепотка(и); сливочное масло 20 г; чеснок 1 шт.; крекер 100 г; соевый соус 50 мл; сладкая паприка сухая 1 щепотка(и); оливковое масло 1 ст.л....

1 ч

Рецепт Рулета из фарша с грибами и сыром в беконе
Рулеты Как приготовить рулет из фарша с грибами и сыром в беконе

Замечательный рулет: и вид аппетитный, и фарш, пропитанный жиром бекона, получается сочный, и начинка отлично сочетается с мясом, и Словом, рулет вкусный - готовьте, рецепт подробный.

1 ч 15 мин

Рецепт Банкетного рулета из говядины с сыром
Рулеты Банкетный рулет из говядины с сыром пошагово

говядина 1 кг; томатный сок 400 мл; сыр твердый 200 г; вино белое сухое 100 мл; яйца 2 шт.; лук репчатый 1 головка; сухари панировочные 3 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый 1/2 ч.л.; петрушка сушеная 1/2 ч.л.; орегано сушеный 1/2 ч.л.; базилик сушеный 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л....

180 мин

Рецепт Рулета куриного с морковью и сыром
Рулеты Рецепт рулета куриного с морковью и сыром

Диетическая нежнейшая закуска, которую также можно подать с гарниром - все это про рулет куриный с морковью и сыром в домашних условиях, который можно приготовить на пару или запечь в духовке.

120 мин