Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски из рыбы.
Оригинальный рулет из шпината и лосося к праздничному столу
Рулет хорошо подать со свежими томатами, зеленью и ломтиками хрустящего багета.
Рулет из шпината и лосося
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 127 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Для рулета:
- Яйца - 3 шт.
- Шпинат - 400 г
- Сливки - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для начинки:
- Творожный сыр - 200 г
- Лимонный сок - 30 мл
- Базилик - по вкусу
- Сёмга - 300 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Отделить желтки от белков. Яичные желтки перемешать вместе с солью, перцем, рубленым шпинатом и сливками. Яичные белки плотно взбитые добавить в массу.
-
Противень застелить бумагой для выпечки. Массу вылить, разровнять слоем примерно - 1 см. Выпекать при температуре 200 градусов C 20 мин Должна появиться твердая, золотистая корочка. Достать из духовки и слегка остудить.
-
Смешать творожный сыр с солью и перцем, добавить лимонный сок и мелко нарезанный свежий базилик. Намазать смесь на остывший пласт и уложить в один слой ломтики рыбы и аккуратно свернуть плотным рулетом, слегка прижимая руками. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник, минимум на 1 час. Перед подачей развернуть и нарезать порционно.
Видео
Комментарии
4.4 / 5
ugrinied1992
Рецепт рулета — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
torgovtseva_98
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
idrasit
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
alina
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
сырова Тата
Вот это да! Какой красивый рецептик рулета! А вкусный и простой!
Валентина Тараканова
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо malakhov_96 за рецепт!!!
Людочка Сергеечева
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://onthekitchen.ru/zakuski/rulety/rulet-stambulsky. Должно получиться вкусно!!!
anika
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
violetta76
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Анна Гурко
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет. Вот я ему и приготовлю.
Файзрахманова Надя
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
yicalac1996
Спасибо, буду попробовать)))
Рулеты Рецепт приготовления рулета к чаю за 6 минут
Пшеничная мука 55 г; Сахар 55 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Джем 5 столовых ложек; Соль щепотка; Сахарная пудра по вкусу...
10 мин
Рулеты Рулет из кабачков пошагово
Нежный рулет из кабачков с шампиньонами. Приготовила много, думала - не съедим. В итоге умяли за полчаса. Теперь это любимое блюдо!
40 мин
Рулеты Рецепт рулета из свинины
Из отварного говяжьего языка всегда можно приготовить что-то особенное. Вариантов огромное количество. Хозяйки со всего мира подают политый сметаной отварной или запеченный язык, жаркое, салат и заливное. Но, чтобы основной ингредиент не был жестким и безвкусным, приходиться очень стараться. Мы знаем секрет, который сделает его не просто вкусным, а особенным. Сверните и запеките рулет из языка и свинины. Его подают с горчицей или острым соусом. Многие выбирают пикантно-сладкий вместо острого, тогда блюдо «звучит» по-новому. Эта закуска может стать как обыденной, так и праздничной. Каким бы ни был повод, она точно будет изюминкой меню.
1 ч 30 мин
Спасибо большое!!!
очень понравилось рулет,легко и просто.
Искренне спасибо, malakhov_96.