Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, красивые рецепты, закуски на праздничный стол, закуски из курицы.
Паштет делается из куриной печени, утиного жира и разнообразия специй! Попробуйте, этот паштет из куриной печени с луком приятно удивит вашу семью и ваших друзей ;)
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Подготовьте все ингредиенты.
Мелко нарубите лук и обжарьте до золотистой корочки.
Отложите лук в сторону, в сковороду выложите куриную печень. Обжаривайте ее с обеих сторон 5-6 минут.
Немного растопите утиный жир, взбейте в блендере (или миксером в чашке с высокими стенками) сначала вареные яйца, затем добавьте остальные ингредиенты: лук, куриную печень, утиный жир. Посолите, добавьте специй.
Ваш паштет из куриной печени с луком готов! Желаю вам приятного аппетита:)
Паштет из куриной печени с луком хорошо подходит для тостов, натертых чесноком, так как благодаря специям он получается немного острым. Отлично подойдет для бутербродов на фуршет, как закуска на праздничном столе. Можете поиграть специями, выбрать какие-то другие, свои любимые:) Предлагаю вам рецепт паштета из куриной печени с луком с фото!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень круто получилось!
Готовила паштет из куриной печени с луком первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Oflind, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении паштета из куриной печени с луком.
Прикольно получилось класс!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Oflind, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению паштета из куриной печени с луком получилась
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Oflind!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом паштета из куриной печени. Он готовится очень просто. В отличие от уже имеющегося в блоге рецепта паштета, этот рецепт не требует вымачивания печени в молоке. Я этот шаг пропустила и все получилось замечательно ;) Оливки и коньяк придают этой закуске дополнительной пикантности. Ну и не забывайте про свежий багет, хрустящие тосты, крекеры и прочие хлебные штучки, когда будете подавать паштет к столу.
160 мин
Сливочное масло 175 г; Куриная печень 450 г; Лук-шалот 2 шт.; Листья тимьяна 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Бренди 2 столовые ложки; Анчоусная эссенция 2 ч.л.; Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки; Топленое масло 55 г...
30 мин
куриная печень 500 г; морковь 200 г; лук репчатый 100 г; соль 1 щепотка; перец 1 щепотка; растительное масло 50 г; красное вино; сахар; бальзамический уксус...
30 мин
На рецепт этого паштета я наткнулась случайно и запал он мне в душу! Ведь здесь присутствует моя любимая брусника! Паштет получился очень нежный, шелковый на вкус, а кислинка и легкая горечь брусники придают ему пикантность, из-за которой он исчезает очень быстро. Я и не ожидала насколько вкусно сочетание брусники и печени!
150 мин
Oflind, это просто волшебный рецепт!