Рецепт входит в коллекцию: сложный рецепт паштетов, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из курицы.
Подготовку лучше всего начать с приготовления теста, которое нужно предварительно поместить в холодильник на час. А вкусную начинку готовим из курицы, сваренную на БУЛЬОНЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола!
Вскипятить 1,5 л воды и растворить кубики БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI. Добавить лавровый лист и душистый перец.
Курицу разделить на мелкие части, сварить в грибном бульоне. Затем остудить и отделить мясо от кости.
Лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле.
Разогреть духовку до 180 C. Булочку разделить на куски, замочить в половине стакана бульона, в котором варилась курица.
Затем дважды пропустить в мясорубке курицу, булочку и лук. Добавить яйца, приправить перцем и мускатным орехом, перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить подготовленный паштет. Запекать 50 минут. Остудить.
Муку перетереть руками с маслом и солью, добавить взбитые желтки, замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать в прямоугольник. Паштет завернуть в тесто, сверху смазать яйцом. Запекать при температуре 180 C, в течение 20 минут.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю куриный паштет под гранатовым желе.
Вчера приготовила куриный паштет в хрустящем песочном тесте!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А я сделала куриный паштет в хрустящем песочном тесте, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень вкусный рецепт куриного паштета в хрустящем песочном тесте, буду рада воспользоваться рецептом.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Просто фантастика!!!
наконец куриный паштет в хрустящем песочном тесте приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yutenina_90!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт куриного паштета в хрустящем песочном тесте!
Большое спасибо!!!
У yutenina_90 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриный паштет в хрустящем песочном тесте строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Думаю, очень вкусно.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно? Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени.
1 ч
Практически любая хозяйка умеет готовить печеночный паштет. Эта закуска известна и всеми любима. А если аппетитную намазку подать в сочетании с гранатовым желе, то получится стоящее украшение праздничного стола. Этим рецептом поделилась моя давняя подруга, с тех пор готовлю его периодически, так как времени требуется минимум, а результат потрясающий.
1 ч 20 мин
Есть блюда, которые не нуждаются в рекламе. Куриный печеночный паштет - одно из них. Рецепты паштета наверняка есть в арсенале любой хозяйки, потому что они наверняка понравятся всем и в любом случае. Паштет можно подавать как закуску с тостом, хлебом, крекерами или лепешкой.
60 мин
шампиньоны 225 г; грудка куриная 275 г; яйца куриные 2 шт.; соль по вкусу; апельсин (цедра) 1 шт.; сливки молочные (жирные) 60 мл; сухари панировочные 25 г; масло сливочное 1 ст.л.; перец по вкусу...
1 ч 30 мин
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриный паштет в хрустящем песочном тесте - очень вкусно!!!