Куриный паштет из печени с морковью

Рецепт куриного паштета из печени с морковью
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 264 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  закуски из курицы,  быстрые закуски,  закуска из моркови.

Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно?

Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени.

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 600 г
  • Морковь - 130 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Соль - 7 г
  • Зелень - 8 г
  • Растительное масло - 60 мл
  • Сливочное масло - 200 г
  • Перец - 3 г

Как приготовить

  1. Нагреваем сковороду и наливаем растительное масло. Выкладываем репчатый лук и куриную печень в разные сковороды. К луку добавляем морковь.

  2. Когда овощи будут почти готовы, добавляем их к обжаренной печени. Заливаем стаканом горячей воды и тушим 30 минут.

    куриный паштет из печени с морковью
  3. Добавляем зелень, солим, перчим и готовим еще 2 минуты. Снимаем с плиты и оставляем остывать до полного охлаждения. Это важно. Если мы недостаточно охладим приготовленную печень с овощами, то при измельчении паштет получится с крупинками.

    куриный паштет из печени с морковью
  4. Перекладываем в блендер и добавляем сливочное масло. Хорошо пробиваем до однородной массы.

    куриный паштет из печени с морковью
  5. Готово!

    куриный паштет из печени с морковью

Видео

Комментарии

3.9 / 5
fefilova_98
fefilova_98

Надо попробовать

Алена Рожок
Алена Рожок

Лиза, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

yoticeyh1983
yoticeyh1983

Лиза, сделала сегодня куриный паштет из печени с морковью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

nedare1992
nedare1992

А какие-то принципиальные отличия от куриного паштета в хрустящем песочном тесте?

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

entupe
entupe

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

anima1977
anima1977

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

yasya70
yasya70

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриный паштет из печени с морковью!!!
Еще раз спасибо!!!

liloun
liloun

Спасибо за рецепт куриного паштета из печени с морковью.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

dinieri
dinieri

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

arint
arint

Впервые делала куриный паштет из печени с морковью.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

tokovaya_76
tokovaya_76

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

istasa
istasa

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Калита Роза
Калита Роза

А я всегда готовлю с Лиза и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Алена Рожок
Алена Рожок

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

yasya70
yasya70

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

tatyana
tatyana

Куриный паштет из печени с морковью супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за куриный паштет из печени с морковью:)))

rimma
rimma

Некоторое время назад готовила куриный паштет из печени с морковью-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

svetlana75
svetlana75

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриного паштета из печени с морковью больше стало.

edindup
edindup

Спасибо за рецепт куриного паштета из печени с морковью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Бессмертная Януля
Бессмертная Януля

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Рецепт Паштета домашнего из говяжьей печени с морковью
Паштеты Рецепт приготовления паштета домашнего из говяжьей печени с морковью

Говяжья печень 1 кг; Сливочное масло 200 г; Морковь 2 шт....

30 мин

Рецепт Куриного паштета в хрустящем песочном тесте
Паштеты Как приготовить куриный паштет в хрустящем песочном тесте

Подготовку лучше всего начать с приготовления теста, которое нужно предварительно поместить в холодильник на час. А вкусную начинку готовим из курицы, сваренную на БУЛЬОНЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола!

100 мин

Рецепт Селедочного паштета с морковью и луком
Паштеты Селедочный паштет с морковью и луком пошагово

Селедка с/с - 1 шт. (200 г); Морковь - 1 шт.; Лук - 1 головка; Сливочное масло - 4-5 ст.л.; Укроп...

15 мин

Рецепт Куриного паштета под гранатовым желе
Паштеты Рецепт куриного паштета под гранатовым желе

Практически любая хозяйка умеет готовить печеночный паштет. Эта закуска известна и всеми любима. А если аппетитную намазку подать в сочетании с гранатовым желе, то получится стоящее украшение праздничного стола. Этим рецептом поделилась моя давняя подруга, с тех пор готовлю его периодически, так как времени требуется минимум, а результат потрясающий.

1 ч 20 мин