Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок, легкие рецепты, классические рецепты, вкусные закуски.
Уходящему лету посвящается:)
Копченая рулька
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 1491 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- пиво темное - 1 бутылка
- соль - 1 щепотка
- свиная рулька - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Как приготовить
-
натираем рульку солью, посыпаем перцем,
-
делаем надрезы по всей поверхности, где только получится, втыкаем в них кусочки чеснока
-
заливаем пивом, и оставляем на всю ночь, можно и подольше
-
дальше в коптильню, но можно и в духовке, в коптильне две штуки на одном уровне у нас были два часа!
-
Приятного аппетита:)
Комментарии
4.4 / 5
Тася Миклуха
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
yelona
Приготовила мужу копченую рульку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Саша Занога
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
raya
Прикольно, но сложновато для меня(
Люда Потёмкина
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Полли Сахаровских
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Пучинская Валентина
Это реально наслаждение
galya
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Мясо Рецепт приготовления свиной рульки с квашеной тушеной капустой под пиво
Рулька (свиная) 2 шт.; Капуста квашеная 400 г; Картофель 5 шт.; Пиво (светлое нефильтрованное) 1 л; Масло топленое 50 г; Апельсин 1 шт.; Яблоко (зеленое) 2 шт.; Гвоздика 7 шт.; Томатная паста 4 ст.л.; Лавровый лист 5 шт.; Мед 3 ст.л.; Тимьян 1 щепотка; Перец 10 горошин; Тмин 1 щепотка; Горчица 1 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...
90 мин
Лаваш Как приготовить свиную рульку в мультиварке с домашним лавашом
Свиная рулька 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 2 столовые ложки; Вода 200 мл; Пшеничная мука 300 г; Кипяток 170 мл; Соль 1 ч.л....
11 ч 35 мин
Закуски Маринованные помидоры с кориандром и перцем пошагово
Банки для заготовок необходимо предварительно тщательно вымыть. Лучше сделать это при помощи пищевой соды.
90 мин
Закуски Рецепт сельди маринованной в яблочном уксусе
сельдь свежемороженная 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; уксус яблочный 2 ст.л.; соль поваренная 2 ч.л.; сахар белый 1 ч.л.; вода для варки 250 мл; перец чёрный горошком 10 шт.; зерна кориандра 1 ч.л....
30 мин
Опачки!
Теперь братик обрадуется копченой рульке!