Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лаваша, домашние рецепты, рецепты в мультиварке.
Свиная рулька в мультиварке с домашним лавашом
- Время подготовки: 9 ч
- Общее время: 11 ч 35 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 4961 ккал
- Чешская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная рулька 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 1 головка
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Вода 200 мл
- Пшеничная мука 300 г
- Кипяток 170 мл
- Соль 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Зубчики чеснока разрезать вдоль пополам. В свиной рульке сделать разрезы и нашпиговать их чесноком. Лук нарезать полукольцами и замариновать в них рульку на 9-10 часов, так же можно добавить пряные специи.
-
В мультиварку залить воду и масло, положить в нее рульку, выставить режим мультишеф на 130 градусов на 1 час.
-
Готовим лаваш: в кипяток добавить соль, размешать. В муке сделать углубление и постепенно влить кипяток, замесить тесто. Убрать тесто на 30 минут отдохнуть. Разделить тесто на ровные шарики раскатать толщиной 1-2 мм. Обжаривать лепешки нужно на сухой сковороде без масла. После того как лепешка обжариться, накрыть ее влажным полотенцем и так далее по мере готовности лепешек: лепешка/полотенце.
-
Выложить рульку с бульоном в отдельной миске, подать вместе с лавашом
Комментарии
3.5 / 5
ukhvatova_90
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Рая, спасибо большое!!!)
tinka84
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
urese1989
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
shagalieva_83
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать свиную рульку в мультиварке с домашним лавашом, но вышло вкусно!
tokovaya_76
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Анна Качура
Рецепты супер, спасибо огромное!
Мая Фотянина
Спасибо тебе, Рая, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Липшиц Евгения
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Мясо Рецепт приготовления свиной рульки с квашеной тушеной капустой под пиво
Рулька (свиная) 2 шт.; Капуста квашеная 400 г; Картофель 5 шт.; Пиво (светлое нефильтрованное) 1 л; Масло топленое 50 г; Апельсин 1 шт.; Яблоко (зеленое) 2 шт.; Гвоздика 7 шт.; Томатная паста 4 ст.л.; Лавровый лист 5 шт.; Мед 3 ст.л.; Тимьян 1 щепотка; Перец 10 горошин; Тмин 1 щепотка; Горчица 1 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...
90 мин
Мясо Как приготовить фаршированную свиную шею с помидорами
шея свиная/карбонад 1-1,5 кг; сыр твердый 200-300 г; помидоры 2 шт.; чеснок 2-3 зубчика...
1 ч 45 мин
Печень Тушеная свиная печень в сметане пошагово
Один из тех рецептов русской кухни, по которому мы и сегодня готовим вкусную печенку, которая еще и полезна для нас.
45 мин
Печень Рецепт свиной печени по строгановски
Очень нежная печень со сливочным вкуом! Пробуй! Свекровь часто готовила печень по-строгановски и "подсадила" мужа на этот продукт. Что тут поделаешь, пришлось и мне подучиться. Теперь готовлю ничуть не хуже свекрови, муж счастлив
1 ч 40 мин
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.