Маринованные помидоры с кориандром и перцем

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок, закуска из помидор, маринованные закуски.

Банки для заготовок необходимо предварительно тщательно вымыть. Лучше сделать это при помощи пищевой соды.

Ингредиенты:

Помидоры 1,2 кг
Петрушка 40 г
Сладкий перец 1/3 шт.
Укроп 10 г
Перец Чили 1/2 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Лавровый лист 1 шт.
Семена кориандра 15 шт.
Сахар 1,5 ст.л.
Черный перец горошком 4 шт.
Гвоздика 3 шт.
Соль 1/2 ст.л.
Вода 1 л
Яблочный уксус 35 мл

Как приготовить

Банку простерилизовать. Томаты и перцы вымыть. У перцев удалить семена. Чеснок очистить. Зелень промыть.
В банку положить перец горошком, половину зелени, гвоздику, кориандр, лавровый лист и половину жгучего перца.
Болгарский перец нарезать на полосы. Помидоры надколоть шпажкой возле плодоножки. Сложить перец, томаты и чеснок в банку, заполняя ее доверху. Сверху добавить оставшуюся зелень.
Залить томаты кипятком и оставить на 30 минут. После этого воду слить, вскипятить с сахаром и солью, варить 7 минут, добавить уксус.
Овощи залить маринадом, банку закрыть и укутать.

Сосиски в сметанно-томатном соусе из мультиварки

15 мин

Закуски

Луковые колечки в кляре Золотистые

50 мин

Закуски

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маринованные помидоры с кориандром и перцем, если бы не доверяла рецептам gladkova_70 на все 100%.

anichkina_98

Сегодня буду готовить!

ischenko_94

Как вкусно! Я полюбила маринованные помидоры с кориандром и перцем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Анастасия Тамарова

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

maltseva_91

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маринованных помидоров с кориандром и перцем меня выручил!

Стеблева Маша

Я слабо разбираюсь в маринованных помидорах с кориандром и перцем, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами

50 мин

Закуски

Помидоры, фаршированные семгой и каперсами

35 мин

Закуски

Рецепт Помидоров, фаршированных рикоттой с прованскими травами

Закуски Рецепт приготовления помидоров, фаршированных рикоттой с прованскими травами

Это очень вкусная и нежная закуска, может также послужить в виде диетического летнего ужина. У нас такая жара, что ничего в рот не лезет, а такие помидорки улетели за 2 минуты =)

50 мин

Рецепт Помидоров, фаршированных семгой и каперсами

Закуски Как приготовить помидоры, фаршированные семгой и каперсами

Помидоры 2 шт.; Филе семги 450 г; Каперсы 1,5 столовые ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Петрушка 40 г; Чеснок 2 зубчика; Панировочные сухари 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

35 мин

Рецепт Запеченных помидоров с ароматной посыпкой

Закуски Запеченные помидоры с ароматной посыпкой пошагово

Мне вообще очень нравится тема гарниров, потому что я обожаю овощи и различные блюда из них) Так много их прекрасных рецептов наши кулинары показали в рамках кулинарных битв) а я бы хотела предложить Вам вот такие вот помидорчики, которые запекаются под ароматной посыпкой) вкусноооо, мммм, а запахи какие при этом готовится на раз-два) для летних посиделок и пикников рекомендую)

20 мин

Закуски Рецепт маринованнных желтых помидоров с кизилом

В этом сезоне я решила немного поэкспериментировать и приготовила маринованные желтые помидоры с кизилом. Хотела отложить этот рецепт и не выставлять, пока не сниму пробу, но все-таки подумала что надо выставить пока сезон кизила, вдруг еще кто-то решится на эксперимент. Маринад был очень вкусным, надеюсь что и помидорчики зимой порадуют вкусом. Смотрится заготовка очень привлекательно. Расчет даю на банку 3 литра.

40 мин

Маринованные помидоры с кориандром и перцем

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии