Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из помидор, рецепты в духовке, рецепты на зиму, закуски с икрой, закуска из кабачков.
Икра из кабачков - универсальное блюдо для всех гостей. Ее можно подавать как намазку для бутербродов, к мясу или отдельной закуской. Попробуйте, как приготовить кабачковую икру в духовке на зиму.
Повод:
На ужин, На полдник
В основе приготовления кабачковой икры, конечно же, кабачки. Кроме этого, можно добавлять по вкусу любые овощи, зелень и приправы. Для приготовления такой икры не нужно подолгу стоять у плиты и непрерывно следить за ней, достаточно лишь перемолоть все овощи, сложить в кастрюлю и отправить в духовку, а затем закатать в банки. 1. Кабачки моем, счищаем кожуру и очищаем от семян, нарезаем крупным кубиком. Морковь чистим и нарезаем кубиком, лук и томаты моем и нарезаем дольками.
Нарезанные овощи измельчаем в мясорубке, наливаем томатную пасту и подсолнечное масло, солим и перчим, все тщательно перемешиваем. 3. Полученную смесь раскладываем по жароупорным кастрюлям или емкостям для выпекания с крышками, накрываем и отправляем в духовой шкаф при температуре 150-160 градусов на 5-6 часов. 4. Банки и крышки стерилизуем, готовую икру горячей раскладываем по банкам, закатываем крышками и ставим вверх дном, укутываем одеялом и оставляем остывать. Через 2-3 дня икра будет готова, помещаем ее в холодильник или кладовую на хранение.
Спасибо, viktoriya79, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я делала кабачковую икру в духовке на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая кабачковую икру в духовке на зиму не любит,понравилось!
Приготовила вкусно
Первый раз в жизни решилась на кабачковую икру в духовке на зиму и не получилось(((
Так обидно!!
Пробовала приготовить кабачковую икру на зиму без стерилизации, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кабачковую икру в духовке на зиму)))
Сегодня первый раз готовила кабачковую икру в духовке на зиму.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Я приготовила кабачковую икру в духовке на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Увидев рецепт кабачковой икры в духовке на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Кабачковая икра знакома хозяйкам еще с советских времен. В то время эта закуска пользовалась большой популярностью, и многие хотели получить рецепт именно магазинной икры. Сегодня же существует множество рецептов закуски из кабачков, в ее состав входят различные овощи, майонез, острый перец, томатная паста и свежие томаты. Хозяйка может подобрать тот рецепт, который придется ей по вкусу.
180 мин
Простой рецепт приготовления вкусной кабачковой икры на зиму.
1 ч 30 мин
У вас есть мультиварка? Тогда этот рецепт специально для вас! Узнайте, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке, и удивите своих гостей. Вкусное блюдо по необычному рецепту для вас!
60 мин
Со всеми любителями овощных заготовок хочу поделиться этим несложным вариантом, как приготовить классическую кабачковую икру на зиму. Аппетитная, пикантная и по-настоящему вкусная.
300 мин
Я приготовила сегодня кабачковую икру в духовке на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, viktoriya79!