Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок, маринованные закуски.
Показываю еще один обещанный ранее рецепт грудинки: маринованная свиная грудинка приготовлена в микроволновке.
Грудинка маринованная
- Время подготовки: 6 ч
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 510 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Маринад:
- 1-1,5 ст.л. меда
- 4-5 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. приправы к шашлыку
- 2 ст.л. соли.
Как приготовить
-
Грудинку хорошо натереть маринадом с обеих сторон, свернуть рулетом или сложить два куска мясом внутрь и завязать шпагатом.
-
Кожу лучше срезать сразу (я забыла). Я мариновала 6 часов, можно оставить на всю ночь.
-
Далее можно пойти двумя путями.
-
Либо поместить в рукав для запекания и запекать часа 1,5.
-
Либо положить в жаропрочную посуду и запечь в микроволновке. С одной стороны 12 минут, с другой - 5 минут. Во всяком случае, я пошла вторым быстрым путем.
-
Далее кладем под пресс и остужаем.
Комментарии
4.1 / 5
schyogoleva_98
Сегодня первый раз готовила грудинку маринованную.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
ungoundi2005
Грудинку маринованную готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
грудинку маринованную у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
golen
Очень понравился этот рецепт грудинки маринованной.
yussom1991
Очень популярно все расписано. Спасибо.
anna90
Mandrika_84, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Луиза Банани
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
anichkina_98
Девочки, увлеклась маринованной скумбрией с картофелем и овощами. Готовлю каждые выходные.
Маргарита Лысак
Mandrika_84!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
saltykova_93
Спасибо огромное за рецепт грудинки маринованной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Зуева Вика
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
arisha97
Mandrika_84, спасибо огромное за рецепт грудинки маринованной!
делаю уже 5-й раз!
Женя Гречуха
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
aleksandra
Блюдо просто супер, готовила грудинку маринованную впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
skopinok_72
Mandrika_84, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
osper1990
Я грудинку маринованную ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
norsits1987
Mandrika_84, спасибо за рецепт грудинки маринованной! Обязательно приготовлю :)
rasce1991
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
ingerimy1978
И как у тебя все получается???
nadezhda92
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Галя Дмитриенко
Как вкусно! Я полюбила грудинку маринованную с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Закуски Рецепт приготовления маринованной скумбрии с картофелем и овощами
скумбрия (среднего размера) 4 шт.; картофель 6-7 шт.; баклажаны 1 шт.; перец болгарский (зеленый) 1 шт.; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 3-4 зубчика; масло подсолнечное; бальзамический уксус 3 ст.л.; соевый соус 3 ст.л.; соль по вкусу; специи (паприка, черный перец, гранулиро) по вкусу; лук зеленый (для украшения) 1 пучок; миндаль (для украшения)...
30 мин
Закуски Как приготовить маринованную корюшку с зеленью и перцем чили
Корюшка – 250 г; Сок лимона – 3 ст.л.; Чеснок – 2 крупных зубчика; Соль – 2/3 ч.л. (можно изменить количество по вкусу); Масло оливковое – 4 ст.л.; Укроп (нарезанный) – 1,5 ст.л.; Зеленый лук (нарезанный) – 1,5 ст.л.; Перец чили дробленный – 1/5 ч.л....
1 ч 20 мин
Закуски Маринованная скумбрия с томатным соусом пошагово
Раз сегодня рыбный день. Предлагаю очень вкусную рыбку. У меня этот рецепт один из самых самых вкусных.
110 мин
Закуски Рецепт сельди маринованной в яблочном уксусе
сельдь свежемороженная 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; уксус яблочный 2 ст.л.; соль поваренная 2 ч.л.; сахар белый 1 ч.л.; вода для варки 250 мл; перец чёрный горошком 10 шт.; зерна кориандра 1 ч.л....
30 мин
Вкусно как у мамы!