Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солений, рецепты на ужин.
Данный рецепт понравится всем любителям истинного украинского продукта сала. Сегодня я расскажу, как приготовить сало соленое. Все будут в восторге именно от этого рецепта, не сомневайтесь.
Повод:
На обед, На ужин
Для начала необходимо разрезать сало. Режем небольшими кусочками по 20-25 сантиметров и шириной 10 сантиметров.
Чеснок очищаем и нарезаем каждый зубчик на четыре части.
Через каждые 3 сантиметра сала необходимо проткнуть ножом, после чего в отверстие выкладываем кусочки чеснока, посыпаем перцем и выкладываем в посуду, желательно эмалированную. Заливаем рассолом (соль+вода) и кладем под пресс. Настаиваем на протяжении одной недели минимум.
Далее сало можно переложить в банку и также накрыть крышкой или хранить в кальке.
Соленое сало является удивительным продуктом, который несет в себе массу полезных свойств. Сало отлично подойдет в качестве закуски к алкогольным напиткам, также отлично подойдет в качестве начинки для бутербродов. Сало по этому рецепту получается в меру соленым, ароматным и острым за счет перца и чеснока. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, вы ни на секунду не пожалеете. Все будут в восторге. Приятного аппетита!
Я делала сало соленое, мне понравилось.
Даже сестре, которая сало соленое не любит,понравилось!
Спасибо большое, Моралес, освежила в памяти рецепт сала соленого!
порадую любимого.
Моралес,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сала соленого.
Получилась вкуснятина!
Да сало соленое…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сало соленое постоянно.
Моралес, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
муж очень любит сало. готовлю часто и по разному. Предлагаю попробовать!
10 ч
Отличный рецепт для ценителей такого продукта, как сало! Попробуй! Существует множество вариаций на тему как приготовить сало. И я, как человек, который очень любит сало во всех его формах, продолжаю свои кулинарные эксперименты. Вот один из последних рецептов.
1 д 1 ч 45 мин
Отличная закуска - очень вкусно и можно долго хранить. Попробуй! Готовлю такую закуску часто, потому то все домашние обожают сало в любом виде. Из всех способов этот - самый-самый, особенно мне нравится тем, что такое сало не только мягкое и вкусное, но еще и долго хранится.
7 д 40 мин
Засолка сала - совсем не сложна, если уже выбран хороший кусок. Сало точно испортить сложно! Вот нашла этот чудесный рецепт как засолить сало. Я его чуть-чуть изменила по-своему и у меня теперь есть свой коронный рецепт, которым я хочу с вами поделиться.
12 ч 50 мин
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!