Корица, имбирь, кардамон, бадьян. Ведь не только у меня эти специи ассоциируются с зимой? И летом они любимы, но в холодное время года даже от самих названий веет теплом и уютом! На днях приготовила пряничную смесь. Ах, какие ароматы. А потом пекла пряники. Но о них чуть позже. А пока начинаем подготовку волшебных специй. Из указанного количества специй получится 3 порции пряников по-моему рецепту. Ну, не совсем по-моему, скорее по заимствованному. За рецепт спасибо Елене Железняк. Кстати, на фото дебют моего фотофона! Это от меня мне подарок на Новый год;)
Пряничная смесь специй
Ингредиенты:
- кардамон молотый - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 ч.л.
- бадьян - 1 ч.л.
- гвоздика молотая - 1 ч.л.
- корица молотая - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Корицу и имбирь взяла готовые, молотые. А вот остальные ингредиенты молола сама. Очень удобно использовать кофемолку или насадку "Мельница" для кухонной машины. Для приготовления 1 ч. л специи мне понадобилось: гвоздики 50 шт, бадьяна 6 шт, мускатного ореха 1 шт, кардамон 40 шт.
-
Перемалываем все ингредиенты, смешиваем, пересыпаем в емкость с крышкой. Готовую смесь используем для приготовления пряников, кексов и другой зимней выпечки.
Комментарии
4.8 / 5
tverdokhleb_89
Omeaces1983, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
simago_94
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
lerorof
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пряничную смесь специй.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
oderi1972
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пряничной смеси специй!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
asya
Большое спасибо за рецепт!
пряничная смесь специй просто супер!!!
anna
Мой парень просто обожает пряничную смесь специй))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
opedeng
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
diana97
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Заготовки Рецепт приготовления смеси мед орехи курага изюм лимон чернослив
Витаминная бомба! Узнай секреты приготовления! Смесь меда, орехов, кураги, изюма, лимона и чернослива творит чудеса! Если принимать ее каждый день, то в период вспышек всеобщей заболеваемости иммунитет не сдастся и не подведет. Конечно, эта смесь не панацея, ее нецелесообразно принимать как волшебную таблетку. Действие витаминной бомбы медленное, но накопительное. Поэтому следует принимать длительное время заранее, чтобы организм был готов дать сдачи вредоносным вирусам.
1 ч
Заготовки Как приготовить икру из опят с чесноком на зиму
Заготовленная на зиму грибная икра из опят с чесноком - это гарантия вкусной и сытной зимы. Обязательно заготавливайте!
1 ч
Заготовки Пикантные огурчики на зиму пошагово
В моем арсенале рецептов консервирования есть рецепт, который я люблю. Эти огурчики покорили меня когда-то вкусом. С тех пор пикантные огурчики непременный гость у меня на столе. Смотрите рецепт!
240 мин
Заготовки Рецепт икры из помидоров на зиму
Замечательный рецепт для зимней заготовки! Витамины важны круглый год!
15 д
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пряничную смесь специй просто.
Спасибо за рецепт)))