Помидоры в яблочном соке на зиму

Рецепт помидоров в яблочном соке на зиму
  • Общее время: 9 ч
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 33 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт заготовок,  легкие рецепты,  домашние рецепты,  рецепты на зиму.

Хочешь удивить гостей зимой? Приготовь такие помидоры на зиму!

Обычно я делаю маринад на основе воды, а тут никакой воды, а вместо нее яблочный сок, благодаря ему помидоры приобретают неповторимый вкус и аромат. Используйте для приготовления мясистые помидоры, у меня были "сливки", вместо яблочного можно добавлять яблочно-виноградный сок. Выход-2 литровые баночки.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 1.2 кг
  • Яблочный сок - 1 л
  • Соль - 1 ст.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Душистый перец - 6 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Сахар - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготавливаем ингредиенты. Помидоры моем. Банки моем и стерилизуем.

  2. На дно банок положить лавровый лист и душистый перец горошком. Наполнить банки помидорами

    помидоры в яблочном соке на зиму
  3. Теперь приготовим маринад: в емкость налить яблочный сок, добавить соль и если нужно сахар по вкусу (если сок кисловатый) и закипятить маринад.

    помидоры в яблочном соке на зиму
  4. Помидоры залить кипящим маринадом, накрыть банки прокипяченными крышками и оставить на полчаса.

    помидоры в яблочном соке на зиму
  5. Маринад сливаем обратно в миску и ставим снова кипятить. Зубчики очищенного чеснока кладем в банки.

    помидоры в яблочном соке на зиму
  6. Опять заливаем помидоры кипящим маринадом и закатываем банки. Банки перевернуть, укутать теплым одеялом и оставить на ночь до остывания.

    помидоры в яблочном соке на зиму
  7. Ароматные помидорчики готовы. Приятного аппетита.

    помидоры в яблочном соке на зиму

Видео

Комментарии

3.5 / 5
incedelse
incedelse

Рецептик супер!!:)

Павличенко Марта
Павличенко Марта

Как здорово!:)
Спасибо большое, houdat1993

klimenko_74
klimenko_74

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

dasha89
dasha89

А я сделала помидоры в яблочном соке на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

atemeetol2003
atemeetol2003

Рецепт помидоров в яблочном соке на зиму бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и консервированные помидоры на зиму.

idonden
idonden

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

vareikina_78
vareikina_78

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

galka
galka

Houdat1993!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Кира Плесанова
Кира Плесанова

Houdat1993, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

alisa77
alisa77

А реально это кто-нибудь готовил?

Смолякова Ануля
Смолякова Ануля

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

antonina72
antonina72

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Томара Бакунцева
Томара Бакунцева

Помидоры в яблочном соке на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

entengero2005
entengero2005

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

yemma74
yemma74

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже помидоры в яблочном соке на зиму получается здорово!

fefilova_98
fefilova_98

Фантастика!!!
Спасибо огромное за помидоры в яблочном соке на зиму!

Тоня Яровикова
Тоня Яровикова

Отлично, помидоры в яблочном соке на зиму — супер, понравилось всем!

Юля Лашуня
Юля Лашуня

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное houdat1993 за прекрасный рецепт!

ithuntut
ithuntut

Сейчас буду готовить это чудо:)

Садыгова Тася
Садыгова Тася

Houdat1993, сделала сегодня помидоры в яблочном соке на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Рецепт Зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму
Заготовки Рецепт приготовления зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму

Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей! Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить закуску - это вообще не отнимет ни времени, ни усилий. Пробуйте!

1 ч 25 мин

Рецепт Помидоров остреньких без уксуса на зиму
Заготовки Как приготовить помидоры остренькие без уксуса на зиму

Это очень простой рецепт, обязательно попробуйте!

40 мин

Рецепт Помидоров и огурцы на зиму с аспирином
Заготовки Помидоры и огурцы на зиму с аспирином пошагово

На лую банку помидоров:
; 2 ст.л. соли (крупной с горкой, мелкой - 1,5 ст.л. без горки); 2 ст.л. уксуса 9%; 1 лист хрена; 2 зубчика чеснока; 2 лавровых листа; 1 зонтик укропа; 5-8 горошин чёрного перца; 1 горький перец стручком; 2 таблетки аспирина....

10 мин

Рецепт Консервированных помидоров на зиму
Заготовки Рецепт консервированных помидоров на зиму

Супер простой рецепт для консервирования помидоров. Зимой можно делать на этой основе томатные супы и соусы. Обычно я делаю такие заготовки из сливовидных (пальчиковых) помидоров, потому что в них мало семечек.

1 ч 5 мин