Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маринование, маринованные огурцы.
Предлагаю заготовить на зиму хрустящие и очень ароматные маринованные огурцы с карри. Попробуйте - не пожалеете!
Огурцы маринованные с карри
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на
- Калорий: 33 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Петрушка, укроп (стебли) - 4-5 шт.
- Вода - 1.5 л
- Уксус столовый (9%) - 150 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Горчица в зёрнах - 2 ч.л.
- Карри - 1.5 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
-
В этом сезоне решила закрыть огурцы с порошком карри. Огурцы получаются вкусными, хрустящими и пряными, в красивом маринаде ярко-желтого цвета. Из данного количества получается 2 литровые банки.
-
Нам понадобятся огурцы, лук, стебли укропа и петрушки, а также приправы и специи: соль, сахар, уксус, лавровый лист, карри, и горчица.
-
Банки хорошо вымыть. Положить на дно по одной луковице разрезанной на 4 части, по 2-3 стебля зелени и 1 ч. л. горчицы.
-
Огурцы хорошо помыть и нарезать кружочками около 1 см толщиной.
-
Приготовить маринад: в кипящую воду добавить соль, сахар, лавровый лист и карри. Дать покипеть 3 минуты и влить уксус.
-
Горячим маринадом залить огурцы, накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с водой для стерилизации на 10 минут.
-
Затем банки закатать.
-
Банки перевернуть и поставить под "шубу" до полного остывания.
-
Зимой открыть и наслаждаться! Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.6 / 5
dedrirti
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь огурцы маринованные с карри периодически готовим!!!)
Алена Семенникова
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
elizaveta82
Девочки посоветовали новый рецепт огурцов маринованных, домашних. Очень хочется попробовать.
saldalal1979
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
aryowro
Вот и приготовила огурцы маринованные с карри!
Обалденно красиво получилось!
Пронько Юля
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать огурцы маринованные с карри, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
acidcore1977
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
tisendis
Спасибо!!!
огурцы маринованные с карри СУПЕР!!!
sasis
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Севрюкова Александра
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Маринование Рецепт приготовления маринованные огурцы по-болгарски на зиму
В этот рецепт ни в коем случае не добавлять чеснок, укроп, листья хрена, смородины и т. д. Также если вы используете покупные огурцы, то предварительно замочите их на 6 часов в воде.
7 д
Маринование Как приготовить маринованные огурцы с семенами горчицы
Это рецепт очень вкусных маринованных огурцов, который я использую уже лет 25. Огурцы получаются хрустящими, ароматными, прекрасно хранятся в теплых городских квартирах. Рассчет дан на 2 трехлитровые банки.
20 мин
Маринование Маринованные огурцы с укропом Закусон пошагово
Маринованные и ароматные закусочные огурчики для вашего стола.
40 мин
Маринование Рецепт хрустящие маринованные огурцы в банке
Хрустящие маринованные огурцы - это прекрасная заготовка на зиму. Кроме того наши огурчики не нужно долго стерилизовать, а это значительно сэкономит ваше время и силы. Пожалуй, не найти человека, который не любил бы хрустящих маринованных огурчиков. Поэтому каждая хозяйка стремится найти тот идеальный рецепт заготовки на зиму, которая обязательно понравится всем домочадцам. Делюсь с вами своим рецептом, проверенным годами и очень полюбившимся в моей семье. Просто поражает, насколько маринованные огурцы являются универсальной закуской. Их используют и для приготовления первых блюд, и крошат в салаты, и добавляют в качестве начинки для пиццы. {h3}Удачный рецепт{/h3} По предлагаемому рецепту огурчики всегда получаются со сбалансированным вкусом, с просто умопомрачительным ароматом, очень привлекательные на вид, а про хруст уже и нечего говорить. Хруст просто обалденный. Я делаю их остренькими, но, при желании, можно исключить острый перец из ингредиентов.
45 мин
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт огурцов маринованных с карри!