Маринованные огурчики на закуску

teterina_86

автор teterina_86

17 отзывов
Рецепт маринованных огурчиков на закуску
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 82 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маринования,  домашние рецепты,  маринуем на зиму,  маринованные огурцы.

Это те самые огурчики, которые пулей улетают под что-то высокоградусное. Обязательно приготовьте с запасом и в небольших баночках, чтобы открыли и свеженькими за раз съели.

Ингредиенты:

  • Огурцы грунтовые — 1,5 г
  • Горчица с зернышками — 10 г
  • Горошин душистого перца — 5-7 шт.
  • Звездочки гвоздики — 2 шт.
  • Лавровый лист — 3-4 шт.
  • Соль (на 1 л маринада) — 2 ст.л.
  • Сахар (на 1 л маринада) — 2 ст.л.
  • Уксус 9%

Как приготовить

  1. Огурчики хорошо вымыть и обсушить.

  2. В чистые банки уложить специи.

  3. Сверху уложить огурчики. Залить кипятком и оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить сахар и соль. В кипящий маринад добавить уксус, по 1 ст. ложке на литр. И залить в банки, прикрыть крышками.

    маринованные огурчики на закуску
  4. Стерилизовать по 5 минут с момента закипания.

    маринованные огурчики на закуску
  5. Закрыть крышки и дать остыть под одеялом. Убрать в холод.

    маринованные огурчики на закуску
  6. Приятного аппетита!

    маринованные огурчики на закуску

Комментарии

4.1 / 5
Гайнанова Катя
Гайнанова Катя

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Саша Занога
Саша Занога

Мы тоже недавно первый раз делали маринованные огурчики на закуску. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Сопельник Надежда
Сопельник Надежда

Ты просто кудесница.
А маринованные огурчики на закуску — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованные огурчики на закуску очень похвалила.

mugememo
mugememo

Маринованные огурчики на закуску просто вкусняшка!!!

etofiniow1994
etofiniow1994

Делаю маринованные огурчики на закуску который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Тамарова Валя
Тамарова Валя

Для маринованных огурчиков на закуску вроде не сложно, можно попробовать.

roza77
roza77

Знакомая научила готовить onthekitchen.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kornishony.

maltseva_91
maltseva_91

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

ingerimy1978
ingerimy1978

Спасибо teterina_86…)
маринованные огурчики на закуску только начала готовить:)

tonya82
tonya82

Обязательно приготовлю!
teterina_86, спасибо!

imistom
imistom

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

irookais
irookais

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Женя Батючок
Женя Батючок

Столько нового узнала про маринованные огурчики на закуску!
Спасибо!!

yasya70
yasya70

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Алена Букша
Алена Букша

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

olga70
olga70

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

hisisiton1970
hisisiton1970

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Рецепт Маринованных огурчиков в собственном соку
Маринование Рецепт приготовления маринованных огурчиков в собственном соку

Очень вкусные, пряные, в меру острые, с хрустинкой получаются огурчики по этому рецепту. В силу того, что температурная обработка огурцов минимальна, сохраняется большая часть витаминов и микроэлементов.

2 ч 40 мин

Рецепт Сладких маринованных огурчиков
Маринование Как приготовить сладкие маринованные огурчики

Очень вкусные маринованные огурчики в сладком маринаде. В этом сезоне я много закрыла огурцов и испытала 2 новых рецепта. Эти огурчики уже смогла попробовать, очень понравились. Специи рассчитаны на одну банку объемом 1 л.

20 мин

Рецепт Маринованных подберезовиков
Маринование Маринованные подберезовики пошагово

Вкусные маринованные подберезовики - отличная грибная закуска.

50 мин

Рецепт Маринованных шампиньонов
Маринование Рецепт маринованных шампиньонов

шампиньоны 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; чеснок 1 шт.; лавровый лист 2 шт.; масло растительное 5 ст.л.; виноградный уксус 5 ст.л.; имбирь (корень) 5 г; перец черный 1 по вкусу; кориандр 1 по вкусу; аджика 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 по вкусу...

20 мин