Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маринования, простые рецепты, вкусные рецепты, рецепты на зиму, маринованные кабачки.
Маринованные кабачки на зиму, это прекрасная закуска для любого праздничного стола и не только.
Маринованные кабачки на зиму
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 63 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачки — 4-5 шт.
- Зонтики укропа — по вкусу
- Головка чеснока — 1 шт.
- Лавровый лист — 4-6 шт.
- Душистый перец горошком — 10-12 шт.
- Уксус 6% — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Кабачки хорошо вымыть и обсушить.
-
Банки хорошо вымыть, уложить в каждую зонтик укропа, 2-3 зубчика чеснока, по 2 лавровых листа и 4-5 горошин черного перца.
-
Кабачки нарезать кружочками и плотно заложить в банки.
-
Залить кипятком и прикрыть крышками, оставить на 10-15 минут.
-
Воду слить в кастрюлю из банок, добавить на 1 литр 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара.
-
Вскипятить маринад, добавить 2 ст. ложки 6% уксуса на 1 литр и залить в банки с кабачками.
-
Закатать крышками и убрать в тепло до полного остывания. Маринованные кабачки на зиму готовы. Хранить в погребе.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
3.9 / 5
rastorgueva_93
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованные кабачки на зиму.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованные кабачки на зиму на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
katarina
Вы там знаете толк в еде :)
vita
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
alaverdyan_76
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Дубина Люда
Рецепт просто бомба!!!!
маринованные кабачки на зиму готовить просто и не долго!
Юля Бастет
Спасибо, rimma93!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Полина Явлошевич
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маринованные кабачки на зиму на её день рождения:)))
rimma93, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Потёмкина Инна
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rimma93, спасибо большое!!!)
lutrica
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
liza
Чуть язык не проглотила. Спасибо
isestat
Как это должно быть вкусно!!!!
Дисней Женя
Таким способом обязательно попробуем приготовить маринованные кабачки на зиму! спасибо!
lerorof
Приготовила маринованные кабачки на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
tatyana
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
mityushkina_83
Уже делала два раза получается обалденно.
Татьяна Завалова
Rimma93, спасибо.
Вчера попробовала маринованные кабачки на зиму сделать.
Все получилось.
owlisi
Шикарный рецепт маринованных кабачков на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!
edindup
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Маринование Рецепт приготовления маринованных кабачков пальчики оближешь
Хрустящие сочные кабачки быстрого приготовления На днях в моем любимом журнале увидела интересный рецепта салата с маринованными кабачками и зеленью. Но прежде чем его делать, нужно было раздобыть маринованные кабачки. А так как магазинную консервацию я стараюсь не покупать, то взялась мариновать кабачки сама.
1 ч
Маринование Как приготовить маринованные сливы на зиму с чесноком
Удивит и порадует гостей своим неожиданным вкусом! Слива по этому рецепту у нас в семье на ура. Ведь ее можно подать практически к любому второму блюду. Сладко - кислая с ароматом чесночка, это безумно вкусно!
1 ч 30 мин
Маринование Маринованные подберезовики на зиму пошагово
Это универсальный рецепт для маринования грибочков. Предлагаю замариновать по этому рецепту подберезовики. Дополнительно можно использовать разные специи, тут уже дело вкуса. Пробуем!
60 мин
Маринование Рецепт кабачков маринованных по-болгарски
Кабачки маринованные на зиму по-болгарски - очень вкусная заготовка, которая готовится совершенно просто. Закрываю кабачки по этому рецепту уже 3-й год - всем очень нравятся! Попробуйте, обязательно! Расчет продуктов на 1 литровую банку кабачков, можно закрывать сразу 2 баночки, увеличив кол-во кабачков вдвое, так как маринада хватает.
30 мин
Это какой-то шедевр!!!
rimma93, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.