Джем из плодов кактуса

Рецепт джема из плодов кактуса
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 109 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Интересный, необычный, вкусный и очень полезный джем!

Попробовала недавно у соседки этот очень вкусный джем, и никак не могла угадать из чего она его приготовила. Оказывается, это из плодов кактуса - опунции. Яркий, вкусный, сладкий, с легкой кислинкой. Очень советую приготовить такой джем из кактуса!

Ингредиенты:

  • Кактус - 1 кг
  • Сахар - 350 г
  • Лимоны - 1 шт.
  • Желатин - 10 г

Как приготовить

  1. Плоды кактуса очищаем, чаще всего используется опунция. Очищать нужно осторожно, придерживая плод вилкой. Нарезаем очищенную мякоть на кусочки.

  2. Перекладываем в кастрюлю и провариваем на медленном огне 10 минут. Затем мякоть перетираем через сито. Выкладываем обратно в кастрюлю, добавляем сахар и сок лимона. Варим на медленном огне полчаса, периодически помешиваем деревянной лопаточкой.

  3. Замачиваем желатин в холодной воде согласно инструкции. В джем добавляем разбухший желатин и перемешиваем до полного его растворения.

  4. Разливаем горячий джем по баночкам. Приятного чаепития!

Видео

Комментарии

3.7 / 5
alexold2003
alexold2003

Не рецепт, а песня!!!

tasya
tasya

Приготовила джем из плодов кактуса!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

zhenya77
zhenya77

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Элона Эльф
Элона Эльф

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото джема из плодов кактуса очень аппетитно выглядит!!!

neftyanik_81
neftyanik_81

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Люся Бартенева
Люся Бартенева

Kristyusha78, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Люся Лобода
Люся Лобода

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят onthekitchen.ru/zagotovki/dzhem/dzhem.

Рецепт Джема в мультиварке
Джем Рецепт приготовления джема в мультиварке

Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!

2 ч

Рецепт Джема из крыжовника
Джем Как приготовить джем из крыжовника

Крыжовник - 200 г; Сахар - 200 г...

1 ч

Рецепт Мандаринового джема
Джем Мандариновый джем пошагово

Хотите почувствовать себя представителем китайской знати? Только они могли позволить себе лакомиться вкусными и красивыми плодами. Приготовьте мандариновый джем и получите изысканное удовольствие.

600 мин

Рецепт Джема из смородины
Джем Рецепт джема из смородины

Вода 3 стак.; Сахарный песок 200 г...

35 мин