Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт джема, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Джем из слив и яблок
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 62 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1.5 кг очищенных яблок
- 1.5 кг слив без косточек
- кусочек имбиря длиной 5 см
- 2 кг сахара
- сок и цедра 1 лимона
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник, Фуршет
Как приготовить
-
Подготовленные фрукты сложите в большой сотейник или таз для варки варенья. Добавьте столько воды, чтобы было покрыто дно посуды.
-
Имбирь очистите, нарежьте соломкой и добавьте в сотейник. Добавьте сахар.
-
Доведите массу до кипения на умеренном огне, после чего убавьте огонь до слабого и варите примерно 45 минут до мягкости фруктов.
-
Добавьте сок и цедру лимона и проварите на средне-сильном огне минут 15 (до готовности). Готовность проверьте следующим образом: снимите джем с плиты, положите 1 ч. л. джема на холодное блюдце и поставьте в холодильник на 5 минут. Если в результате джем загустеет, он готов. Если останется жидким - проварите еще.
-
С готового джема снимите пену, если она появится.
-
Остудите джем, расфасуйте его по стерилизованным банкам, заполняя их доверху. Положите на поверхность джема кружок из вощеной бумаги и закройте банку крышкой.
Комментарии
3.9 / 5
Галя Дмитриенко
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Луиза Банани
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Пунанова.
evgeniya82
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с джемом из слив и яблок!
Гулевич Вера
Джем из слив и яблок я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить джем.
Домашенко Ася
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить джем из слив и яблок
Зина Бикбулатова
Так захотелось джема из слив и яблок, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
sethitsis1981
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
nina
Обязательно сделаю джем из слив и яблок!!!
selenigi
Давно хочу попробовать сделать джем из слив и яблок))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
sasha
Пунанова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
kruglikova_94
Джем из слив и яблок просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Луиза Банани
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
lyolya
Какая вкусняшка!
Березинская Лиса
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Кира Плесанова
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Бершадская Ольга
Как вкусно! Я полюбила джем из слив и яблок с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Джем Рецепт приготовления джема из яблок с черноплодной рябиной в мультиварке
Джем имеет густую желеобразную консистенцию. В отличие от варенья, в котором ягоды и фрукты должны сохраняться целыми, в джеме им позволено полностью развариться. Плоды уваривают в сахарном сиропе, можно в меде, до состояния желе.
1 ч 20 мин
Джем Как приготовить джем из слив с желатином
1 кг сливы без косточек; 600 г сахара; 6 ст.л. лимонного сока; 15 г желатина; 1 ч.л. сливочного масла...
1 ч 30 мин
Джем Джем из груш и слив пошагово
500 г спелых груш; 500 г спелых слив; 1100 г сахара; 50 мл воды...
1 ч
Джем Рецепт брусничного джема
Кто не любит яркий брусничный джем с приятной кислинкой и ароматом лета? Приготовить его по этому рецепту очень просто, а вариантов использования не счесть - приготовление пирогов, украшение десертов и выпечки, в качестве добавки к творогу или мороженому, а также просто в качестве самостоятельного десерта с чаем.
20 мин
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.