Джем получается путем уваривания ягод или плодов до довольно густого состояния, ягоды развариваются и масса получается более густой и однородной нежели у варенья. Джем из крыжовника получается по цвету более темным по сравнению с вареньем из этой ягоды (для варенья из крыжовника лучше брать немного недозрелые ягоды). Уваривать джем лучше в низкой и широкой посуде (у меня огромный эмалированный таз), так процесс пойдет быстрее. Но если продуктов немного, но вполне подойдет и обычная кастрюля.
1. Необходимые продукты: крыжовник и сахар..
Крыжовник вымыть, обсушить. Срезать хвостики (я это делала маникюрными ножницами) и проколоть ягоду в нескольких местах. Засыпать сахаром. Дать постоять минут 15-20..
На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая..
И уварить джем на медленном огне в течение 20-30 минут. Цвет поменяется, а консистенция получиться довольно густой. Ягоды разварятся..
Джем из крыжовника получается темно-зеленого цвета. В горячем состоянии разлить по стерильным банкам, закрыть крышкой. Хранить джем в прохладном месте..
Приятного чаепития!
Не рецепт, а песня!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Увидев рецепт джема из крыжовника и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Какой замечательный рецепт джема из крыжовника - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Хочу рассказать о джеме из малины onthekitchen.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-maliny, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Я приготовила джем из крыжовника на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Готовила вчера джема из крыжовника по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Unkimpor1978, огромное спасибо за джем из крыжовника!
Получилось с первого раза.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из крыжовника. Вот я ему и приготовлю.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!
2 ч
Хотите почувствовать себя представителем китайской знати? Только они могли позволить себе лакомиться вкусными и красивыми плодами. Приготовьте мандариновый джем и получите изысканное удовольствие.
600 мин
Unkimpor1978, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить джем из крыжовника по этому простому рецептику.