Джем из смородины
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 318 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 3 стак.
- Сахарный песок 200 г
Как приготовить
-
смородину очистить от веточек и мусора, промыть под проточной водой, просушить,
-
выложить в глубокую широкую посуду, залить водой и довести до кипения,
-
варить 15-20 минут до того момента, как полопаются ягоды,
-
добавляем сразу весь сахар, перемешиваем до полного его растворения,
-
варим до готовности (в среднем это занимает от 8 до 12 минут), выпаривая воду примерно до от первоначального ее объема.
-
воду доводим до кипения, высыпаем в нее ягоды, варим на слабом огне минут 5, до того момента, как кожица у смородины полопается.
-
перетираем массу через сито, избавляясь от жмыха.
-
сок переливаем в просторную посуду, насыпаем сахар и варим 15 минут.
На заметку:
Рецепты джема из смородины с полезными советами и подсказками из нашего обзора помогут обеспечить семью вкусным и полезным лакомством.
Видео
Комментарии
4.5 / 5
liza
Спасибо! Люблю джем из смородины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
lyudochka70
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Женя Гречуха
Edesedint, очень интересный вариант джема из смородины.:)
tirsetr1990
А реально это кто-нибудь готовил?
undelatha
Искала джем из смородины, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Марианна Бакунцева
Столько нового узнала про джем из смородины!
Спасибо!!
Джем Рецепт приготовления джема из черной смородины с вишней и яблоком
черная смородина - 1 кг; вишня - 1 кг; сахар - 3 кг; лимоны - 1 шт....
60 мин
Джем Как приготовить джем из черной смородины в хлебопечке
Полезный, вкусный и ароматный смородиновый джем для чаепития, прослойки бисквитов и подачи с блинами, оладьями, сырами.
2 ч
Джем Джем из красной смородины на зиму пошагово
Расскажу, как сделать джем из красной смородины на зиму в домашних условиях. Угощение вкусное - можно в выпечку как начинку добавить, или же на хлебушек мазать и кушать с чаем. Попробуйте, это просто!
30 мин
Джем Рецепт джема из красной смородины
Заготовка джема из красной смородины на зиму - проходит быстро и просто. После остывания джем имеет консистенцию мягкого желе.
1 ч
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))