Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, картофельная запеканка, запеканка с фаршем, мясная запеканка.
Запеканка из картофеля и мясного фарша - очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота!
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Семейный ужин
Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде.
Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности. Как только поменяет цвет - снимаем с огня, солим, перчим и отставляем.
Шампиньоны нарезаем и режем тонкими ломтиками (при желании, можно использовать и другие грибы).
Аналогично тонкими ломтиками нарезаем и помидоры.
В отваренный до готовности картофель добавляем сливочное масло, яйцо, соль и перец. Превращаем в пюре.
В слегка смазанную маслом форму для запекания выкладываем картофельное пюре. Разравниваем, чтобы получился ровный слой.
Слегка смазываем кетчупом.
На картофель выкладываем фарш. Опять же, разравниваем, чтобы получился ровный слой.
Далее - слой из шампиньонов.
Далее - слой помидоров.
Сверху щедро посыпаем все это дело тертым сыром.
Для сочности смазываем майонезом.
Запекаем 15 минут при 180 градусах, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита! ;)
Запеканка из картофеля и мясного фарша - блюдо, которое готовится из достаточно простых и доступных ингредиентов, никаких диковинных продуктов вам не потребуется. Да сам рецепт приготовления запеканки из картофеля и мясного фарша очень простой - разберется даже новичок. А блюдо получается - очень вкусное, сочное, сытное, аппетитное... Конечно, калорийное и тяжелое, каждый день таким питаться - опасно для здоровья, но в выходной день или на праздник - можно себе позволить. Итак, рассказываю, как приготовить картофельную запеканку с фаршем!
Спасибо огромное за рецепт! запеканка из картофеля и мясного фарша супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Veldrina, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ну и красота запеканка из картофеля и мясного фарша!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сделали, но еще не пробовали!!
лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 г; фарш мясной 200 г; картофель 3 шт.; сыр (мягкий) 150 г; масло оливковое 2 ст.л.; лимонный сок 2 ст.л.; пряности 1 ст.л....
30 мин
Картофель (3 крупных); Цветная капуста (замороженная, 1 упаковка 400 гр.); Лук (1 средняя луковица); Масло сливочное (для смазывания формы); Сливки (10-ти процентные, примерно 400-430 мл); Куриные яйца (3 шт.); Сыр твёрдый (примерно 150-180 гр.); Укроп свежий; Соль; Чёрный молотый перец; Сушёный чеснок; Куркума; Базилик; Паприка...
1 ч 40 мин
картофель - 800 г; укроп - 1 пучок; форель - 1 г; сливки - 300 мл; масло сливочное - 80 г; специи - 1...
1 ч
Вкусная, сочная и аппетиная запеканка! Отличная идея для холодных дней из полезных овощей. Приправы нкакие я не использовала, т. к. сыр хорошо все пропитывает.
2 ч
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!