Пирожки с зеленью
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 30 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
Для начинки
- 1 кг огородной зелени
- 0,5 стак. оливкового масла
- оливковое масло для обжаривания
- соль, перец
Для теста
- 500 г муки
- 1 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 0,5 ч.л. соли
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разогреть в сотейнике масло, положить зелень и тушить на среднем огне 10 мин Если нужно, добавить немного горячей воды. Переложить зелень в дуршлаг, поставить его на кастрюлю или миску и оставить на 1 ч. Приправить солью и перцем.
-
Муку просеять в миску, добавить соль, лимонный сок, масло и 1 стакан воды. Вымесить гладкое эластичное тесто. Накрыть и поставить его в холодильник на 1 ч.
-
Раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм. Стаканом вырезать из него кружки. Положить на каждый по 1 ч. л. начинки. Сложить кружки вдвое и прижать края. Обжарить пирожки в разогретом оливковом масле. В этом рецепте вы можете использовать любую огородную зелень, включая ботву свеклы, моркови и редиски, а также молодую крапиву и лесной щавель.
Комментарии
4.7 / 5
Ксюха Бабляк
Я с дочкой делаем пирожки с зеленью. Довольно вкусно выходит :)
diana97
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
idene
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пирожками с зеленью много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Люля Сердцева
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Татьяна Сопельник
Сделала пирожки с зеленью, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
rimma79
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Рыбалко Нютка
Эля, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
antar2002
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
1stlife
Эля, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
diana97
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Эля за то, что даёт нам возможность выбора!
nuralof
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Варя Сироткина
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Липшиц Евгения
Мммммммм, вкусняга какая!
Гарифзянова Даня
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
ithuntut
Эля! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Пирожки Рецепт приготовления пирожков с мясом и пирожки с квашеной капустой
яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 кг; масло сливочное - 250 г; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 1 ч.л.; капуста квашеная - 300 г; фарш мясной - 300 г; лук репчатый - 4 шт.; соль - 1 щепотка; мясной фарш - 300 г; масло растительное - по вкусу...
35 мин
Пирожки Как приготовить кутабов с творогом и зеленью
Тесто:
; Мука - 3 стак.; Вода - 220 мл; Масло растительное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу;
Начинка:
; Творог зернистый - 200 г; Зелень разная - 100 г; Чеснок - 1 зубчик; Соль; Черный перец...
1 ч 30 мин
Пирожки Пирожки с повидлом пошагово
Кто не любит вкусную выпечку? Конечно все! Мы расскажем вам простой рецепт приготовления пирожков с повидлом, которые получаются удивительно мягким и ароматными.
90 мин
Пирожки Рецепт пирожков с черникой
Пирожки с черникой популярны во многих странах мира, и это неудивительно. Этот рецепт отличается простотой, а пирожки придутся по вкусу как маленькому ребенку, так и самому привердливому гурману.
60 мин
Эля, спасибо за новый вариант пирожков с зеленью.
Нужно будет обязательно попробовать