Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, рецепты в духовке.
Этот рецепт выручит, когда нет времени возиться с дрожжевым тестом. Приятное и податливое тесто прекрасно сочетается с любой начинкой - сладкой или соленой.
Пирожки без дрожжей в духовке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 2931 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1/2 ст.л.
- Мука — 2-3 стак. (смотреть по тесту)
- Картофельное пюре — 600 г (для начинки)
- Яичный желток — 1 шт. (для смазывания пирожков)
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник
Как приготовить
-
Приготовим продукты для теста. Начинку сделайте по вашему вкусу заранее. Я сварила картофельное пюре и заправила его жареным луком. Остудила.
-
2. Готовим тесто: складываем все продукты в миску и замешиваем некрутое тесто.
-
3. Вот такой колобок должен получиться.
-
4. Кладем его в пакет отдохнуть на 25-30 минут.
-
5. Переходим на удобную рабочую поверхность, присыпать ее мукой не нужно. Делим тесто на 12 равных частей.
-
6. Пальцами растягиваем по столу каждый комочек, он должен получиться одинакового диаметра. Кладем по полной столовой ложке начинки.
-
7. Залепливаем край. И концы пирожка чуть внутрь стягиваем, приплюскиваем ладошкой. Чтобы пирожки получить овальные.
-
8. Выкладываем на противень пирожки швом вниз. Я пеку на силиконовом коврике, его смазывать не нужно. Можно использовать фольгу или бумагу для выпечки.
-
9. Смазываем пирожки желтком. И отправляем с горячую духовку. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
-
10. Пирожки без дрожжей в духовке готовы! Снимаем с листа, остуживаем. Мягкие, вкусные пирожки после остывания хранить в пакете. Приятного!
На заметку:
Приготовить пирожки без дрожжей в духовке - очень просто. Готовим тесто на кефире, любимую начинку и формируем пирожки. Запекаются они 20 минут. Хорошего дня и удачи в приготовлении!
Видео
Комментарии
3.6 / 5
delekh_98
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
pontunde
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пирожков без дрожжей в духовке!!!
dariya86
Старый добрый рецепт.
Севрюкова Александра
Рецепт пирожков без дрожжей в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
othethi1994
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
yoticeyh
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пирожки без дрожжей в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!
tonya82
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирожки без дрожжей в духовке получается здорово!
Файзрахманова Виктория
Спасибо огромное за рецепт, malenkaya_96!
пирожки без дрожжей в духовке просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожки без дрожжей в духовке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Галка Хомяк
Я делала почти так же, было очень вкусно.
nandu
Привет!
Я не ем пирожки без дрожжей в духовке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
ideni1975
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
utril
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Грачева Ксюха
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
orouroff
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Рита Хомукова
Приготовила вкусно
ericho
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пирожки без дрожжей в духовке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Панаскина Каролина
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Анна Стрельченко
Делала пирожки без дрожжей в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
gubareva_83
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Пирожки Рецепт приготовления дрожжевых пирожков с капустой и яйцом в духовке
Вкусненькие пирожки с несладкой начинкой для всей семьи) Очень люблю несладкую выпечку, особенно пирожки с капустой. Этот рецепт пирожков с капустой и яйцом мне очень понравился. Рекомендую всем.
2 ч
Пирожки Как приготовить пирожки с мясом и пирожки с квашеной капустой
яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 кг; масло сливочное - 250 г; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 1 ч.л.; капуста квашеная - 300 г; фарш мясной - 300 г; лук репчатый - 4 шт.; соль - 1 щепотка; мясной фарш - 300 г; масло растительное - по вкусу...
35 мин
Пирожки Жареные пирожки с картошкой без дрожжей пошагово
Вкусные хрустящие пирожки на кефире - приготовь и попробуй! Готовим такие пирожки в качестве дополнения к первому блюду. Но они хороши и как самостоятельное блюдо - вкусные, мягкие, воздушные. А еще и очень сытные.
1 ч 40 мин
Пирожки Рецепт плечинде — пирожков в духовке с тыквой
Невероятные духовые пирожки с тыквой, луком и перцем!
3 д 18 ч
Никогда не делала, попробую обязательно!