Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, рецепты в духовке.
Невероятные духовые пирожки с тыквой, луком и перцем!
Плечинде — пирожки в духовке с тыквой
- Общее время: 3 д 18 ч
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 30 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука - 1 кг
- Соль - 3 г
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 10 г
- Сметана - 25 г
- Сухие дрожжи - 10 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 500 мл
- Тыква - 1000 кг
- Сливочное масло - 100 г
- Лук - 2 шт.
- Перец - по вкусу
Как приготовить
-
Чтобы замесить тесто необходимо смешать все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар, сухие дрожжи, разрыхлитель. В середину смеси - разбить 3 яйца (Один белок отделить от яйца и отложить), и сметану и растительное масло. И постепенно замешивая тесто, добавлять молоко (тесто, должно, получится мягким). Тесто должно подойти 2 раза.
-
Чтобы приготовить начинку, в разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем лук и перец. В сковороду добавляем нарезанную кубиками тыкву и обжариваем. В конце обжаривания добавить сахар. Чтобы начинка получилась не жидкая.
-
Остудить начинку и сформировать пирожки из теста и начинки. Готовые пирожки до духовки смазать взбитым белком. Выпекать плечинде при температуре 180 градусов до готовности.
Видео
Комментарии
4.8 / 5
isestat
Офигенно вкусно получается плечинде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Балашова Даша
Сделала плечинде всё было очень вкусно отличный рецептик
antutlead1977
А как Вы готовите дрожжевые пирожки с капустой и яйцом в духовке? Поделитесь секретом.
Аметова Вера
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожки в духовке с тыквой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
tverdokhleb_78
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирожков в духовке с тыквой станет любимкой
хочу хочу
Липченко Катарина
Я приготовила сегодня плечинде, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, erond!
svetlana89
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирожков в духовке с тыквой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Ксюха Курченко
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю плечинде
equmotho
Первый раз приготовила плечинде!
erond-СУПЕР!!!
oderi1972
Замечательный рецепт, пирожки в духовке с тыквой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
turyab_76
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
svetlana89
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Явлошевич Ксюха
Плечинде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
kikteva_90
У меня получилось прям как на фотографии:)
Ольга Пургина
По совету коллеги приготовила этот пирожки в духовке с тыквой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
torackowo
Вот это да! Какой красивый рецептик плечинде! А вкусный и простой!
esson
Erond, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт плечинде!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Литовченко Алена
Erond, Рецепт просто прелесть!
sowouns
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пирожки в духовке с тыквой!
Пирожки Рецепт приготовления дрожжевых пирожков с капустой и яйцом в духовке
Вкусненькие пирожки с несладкой начинкой для всей семьи) Очень люблю несладкую выпечку, особенно пирожки с капустой. Этот рецепт пирожков с капустой и яйцом мне очень понравился. Рекомендую всем.
2 ч
Пирожки Как приготовить пирожки с мясом и пирожки с квашеной капустой
яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 кг; масло сливочное - 250 г; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 1 ч.л.; капуста квашеная - 300 г; фарш мясной - 300 г; лук репчатый - 4 шт.; соль - 1 щепотка; мясной фарш - 300 г; масло растительное - по вкусу...
35 мин
Пирожки Слоеные пирожки с тыквой и репчатым луком пошагово
тесто слоеное - 500 упаковок; тыква - 350 ст.л.; соль - 1 щепотка; лук репчатый - по вкусу; перец черный - 1 щепотка...
30 мин
Пирожки Рецепт пирожков с мясом и картошкой в духовке
На днях я в очередной раз воспользовалась замечательным пирожковым тестом от Анюты и приготовила пирожки с вареным мясом и картошкой. На самом деле это своего рода экономные пирожки, их очень удобно готовить из вареного мяса, на котором Вы готовили бульон для первого блюда. Особенно если Вы использовали большой кусок мяса, то часть его можно использовать как начинку для пирожков. Кроме того такие вот домашние печеные дрожжевые пирожки прекрасно подходят к домашнему борщу или супу. Впрочем, начинку можно взять абсолютно любую на Ваше усмотрение. В вареное мясо кроме картошки, или вместо нее, можно добавить вареную печень, тушеную капусту, жареные грибы и многое другое. Ингредиенты (на 30-34 пирожка) : Для начинки: {ul}{li}Отварное мясо - 300-400 г{/li}{li}Морковка - 1 шт. очень маленькая{/li}{li}Репчатый лук - 0,5 шт.{/li}{li}Картошка - 200-300 г{/li}{li}Сливочное масло - 50 г{/li}{li}Растительное масло - 2 ст. л.{/li}{li}Зелень - 20 г{/li}{li}Бульон - 3 ст. л.{/li}{/ul} Для опары: {ul}{li}Дрожжи свежие - 50 г{/li}{li}Сахар - 2 ст. л.{/li}{li}Молоко - 100 мл{/li}{li}Пшеничная мука - 4-5 ст. л.{/li}{/ul} Для теста: {ul}{li}Яйца - 2 шт.{/li}{li}Молоко - 100 мл{/li}{li}Маргарин - 100 г{/li}{li}Разрыхлитель - 2 ч. л.{/li}{li}Пшеничная мука - 10-12 ст. л.{/li}{li}Соль - 1-2 ч. л.{/li}{/ul} P.S.: По рецепту в тесто можно добавить Сметаны 100 мл., тогда муки тоже нужно положить немного больше. P.S.: Маргарин, молоко и яйца должны быть комнатной температуры, поэтому их лучше заранее достать из холодильника. Время подготовки: 2 часа. Время приготовления: 1 час.
1 ч
Я приготовила пирожки в духовке с тыквой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))