Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Кутабы
Ингредиенты:
- мука 2 стак.
- вода 0.5 стак.
- соль по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- фарш говяжий 500 г
- лук 2 шт.
- зерна граната 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- корица молотая по вкусу
- зелень кинзы по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Замешиваем тесто из муки, воды и соли: воду добавляем постепенно, замешивая снова и снова после очередной небольшой порции. Это необходимо, чтобы вовремя остановиться и не сделать тесто слишком жидким - возможно воды понадобиться меньше, чем полстакана.
-
Натираем лук на самой мелкой терке или пропускаем через мясорубку. Соединяем фарш, лук, специи, гранат и зелень. Сама я на сей раз зелень не добавила, поскольку у нас не очень любят ее в этом блюде.
-
Разделочный стол слегка присыпаем мукой. Раскатываем тесто в пласт, вырезаем кружочки. Вкладываем в каждый кружочек немного фарша, залепляем края.
-
Обжариваем кутабы со всех сторон в масле, оставляя под крышкой на несколько минут каждый раз после переворачивания.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.7 / 5
gutramet1978
Я, как большая любительница кутабов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кутабов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
eprofa
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кутабов.
neftyanik_81
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
torackowo
А мой муж любит готовить пирожки с джемом onthekitchen.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-dzhemom. Думаю, кутабов тоже нужно попробовать.
anyusha70
Owhall1983, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кутабов.
Сделали с мамой вечером, объедение!
areeddisu
Очень вкусно и главное просто.
кутабы получается ням-ням.
ederite1979
Оооочень вкусно получилось
Азерович Алена
Очень красивая и оригинальная подача кутабов.
Рецепт супер, спасибо!
antonina
Спасибо!
кутабы теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
esont1993
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кутабов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
dinieri1987
Owhall1983, очень интересный вариант кутабов.:)
Елизавета Голышкина
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
tanya72
Готовила кутабов Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
ederite1979
Попробовала приготовить кутабов.
Супер!!!
Спасибо owhall1983!
Вы профи!
raya89
Иду пробовать…
skorokhvatova_80
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Саша Занога
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
sofal1982
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
yulya89
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Пирожки Рецепт приготовления татарских пирожков с картошкой и мясом вак белиш
Очень вкусные, сытные татарские пироги с картошкой и мясом. Такие пирожки вполне заменят ужин или обед. Моя бабушка пекла их, когда я была маленькая.
1 ч 30 мин
Пирожки Как приготовить пирожки орские старогородские во фритюре
Ливер 1,5 кг; Лук репчатый 500 г; Соль; Перец черный молотый; Вода 2,5 л; Мука 3 кг; Дрожжи 100 г; Сахар 100 г; Соль 1 ст.л.; Масло растительное 2-2,5 л...
60 мин
Пирожки Слоеные пирожки с орехами и фасолью пошагово
Белая фасоль 200 г; Кедровые орехи 100 г; Бездрожжевое слоеное тесто 250 г; Очищенные грецкие орехи 100 г; Мед 2 столовые ложки; Соль щепотка; Светлый изюм 70 г...
1 ч 20 мин
Буду к вам заходить чаще.