Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, рецепты в духовке.
Приготовьте сдобные пирожки с яблоками в духовке. Рецепт - простой, а в результате у вас на столе - вкусные и пышные пирожки.
Сдобные пирожки с яблоками в духовке
- Общее время: 1 ч 50 мин
- Рецепт на 26 порций
- Калорий: 185 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 600 г
- Сахар - 80 г
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко (теплое) - 160 мл
- Вода (теплая) - 100 мл
- Сливочное масло (комнатной температуры) - 80 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г
Начинка:
- Яблоко - 700-800 г
- Сливочное масло - 20 г
- Сахар - 60 г
Как приготовить
-
Домашняя выпечка - радость для всех любителей сладкого. Очень трудно бывает устоять против аромата свежеиспеченных сдобных пирожков. Давайте порадуем своих домашних ароматной выпечкой и приготовим сдобные пирожки с яблоками в духовке.
-
Подготовим продукты по списку.
-
В первую емкость просеиваем муку, всыпаем дрожжи, перемешиваем.
-
Во вторую емкость выкладываем сливочное масло комнатной температуры добавляем сахар и соль, хорошенько перемешиваем до однородности.
-
Яйца разбиваем в миску и взбиваем вилкой. Большую часть выливаем во вторую емкость, перемешиваем. Меньшую часть убираем на время в холодильник, она понадобится позже - для смазывания пирожков.
-
Молоко соединяем с водой и вливаем во вторую емкость, перемешиваем.
-
В емкость с сухими ингредиентами постепенно вливаем содержимое второй емкости. Замешиваем мягкое тесто, которое будет липнуть к рукам. Вымешиваем тесто 8-10 минут. В процессе вымешивания тесто станет эластичным и перестанет липнуть к рукам и столу. Тесто округляем и выкладываем в миску, смазанную небольшим количеством растительного масла. Прикрываем полотенцем и помещаем в теплое место без сквозняков на 2,5 часа. За это время обомните тесто 2 раза через каждые 45 минут.
-
Возьмемся за приготовления начинки. Яблоки очищаем от кожуры и семенной коробочки, нарезаем некрупным кубиком. В сковороде растапливаем кусочек масла.
-
Добавляем яблоки и обжариваем их на умеренном огне 5-6 минут, периодически помешивая.
-
Всыпаем сахар, перемешиваем и готовим еще 3-4 минуты.
-
Затем яблоки выкладываем на сито, чтобы стекла жидкость. Даем начинке остыть.
-
Подошедшее тесто делим на равные кусочки, у меня получилось 20 штук.
-
Кусочки теста обминаем и округляем, прикрываем сверху полотенцем. Каждый кусочек теста раскатываем скалкой или разминаем пальцами в лепешку диаметром примерно 10-11 см. Выкладываем начинку по 1-1,5 ч. л, защипываем пирожок.
-
Сформированные пирожки укладываем швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Прикрываем полотенцем и оставляем в тепле на 30-40 минут.
-
Затем смазываем заготовки оставшейся яичной смесью и ставим сдобные пирожки с яблоками в духовку, заранее разогретую до 210 градусов, на 15-17 минут.
-
Вот такие аппетитные, румяные пирожки достаем из духовки.
-
Нежнейшие сдобные пирожки с сочными яблоками удались на славу!
Видео
Комментарии
4.7 / 5
panchishina_82
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сдобных пирожков с яблоками в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
idromed
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
fefilova_98
Вот еще классный рецепт по тому же принципу onthekitchen.ru/vypechka/pirozhki/sloenye-pirozhki-s-yablokami.
tanya72
Очень хороший и вкусный рецепт сдобных пирожков с яблоками в духовке, оценили и полюбили, спасибо!
Царская Томара
Вчера был день сдобных пирожков с яблоками в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
semam1992
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Агата Резо
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Бутелько Ника
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
vidnichuk_70
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
shkunova_96
Марунич, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сдобных пирожков с яблоками в духовке.
Мне он нравится больше других.
Пирожки Рецепт приготовления пирожков из творожного теста с яблоками
Побаловать и взрослых и детей предлагаю удивительно вкусным и полезным блюдом. На завтрак или десерт возьмите на заметку удивительно простой рецепт пирожков из творожного теста с яблоками.
60 мин
Пирожки Как приготовить плечинде — пирожков в духовке с тыквой
Невероятные духовые пирожки с тыквой, луком и перцем!
3 д 18 ч
Пирожки Пирожки без дрожжей в духовке пошагово
Этот рецепт выручит, когда нет времени возиться с дрожжевым тестом. Приятное и податливое тесто прекрасно сочетается с любой начинкой - сладкой или соленой.
60 мин
Пирожки Рецепт пирожков с яблоками в духовке
Нежные яблочные пирожки для самого зимнего чаепития в кругу семьи.
01 ч 00 мин
Просто замечательно…