Сахарный пирог

Рецепт сахарного пирога
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 323 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  классические рецепты,  дрожжевые пироги.

Предлагаю вам приготовить к чаю прекрасный сахарный пирог - ароматный, с хрустящей сладкой корочкой он станет прекрасным дополнением вашего чаепития. Смотрим рецепт прямо сейчас!

Ингредиенты:

  • Мука — 420 г
  • Молоко — 200 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Дрожжи — 1,5 ч.л.
  • Маргарин сливочный — 80 г
  • Сахар — 8 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сметана — 60 г
  • Масло сливочное — 40 г

Повод:

На обед, На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Дрожжи разведите в 100 мл теплого молока, добавить 10 г сахара и 2 ст. л. муки. Размешайте и дайте подойти.

  2. В оставшееся молоко всыпьте 2 ст. л. сахара, добавьте 2 яйца, соль, размягченный маргарин. Взбейте вилкой.

    сахарный пирог
  3. Добавьте опару и просеянную муку. Замесите хорошо тесто, но не очень круто. Выложите в высокую форму с антипригарным покрытием и разровняйте.

    сахарный пирог
  4. Поставьте в теплое место для подхода на 1 час. Когда тесто поднимется - сделайте пальцами углубления по поверхности.

    сахарный пирог
  5. Яйцо взбейте со сметаной, залейте пирог и обильно посыпьте сахаром (5 ст. л.). Сверху разложите кусочки сливочного масла.

    сахарный пирог
  6. Выпекайте при 180 С минут 30-40 до приятной румяной корочки.

    сахарный пирог
  7. Дайте сахарному пирогу немного остыть и разрежьте на порционные куски. Приятного аппетита!

    сахарный пирог

На заметку:

  • Сдобный пирог с сахарной корочкой понравится всем. Готовится он не сложно. Главное, чтобы духовка была хорошая и пирог подошел равномерно. Для приготовления сахарного пирога нам понадобятся сухие дрожжи, сметана и масло сливочное для верхушки, и, конечно же, сахар.

Видео

Комментарии

4.8 / 5
Обертий Рая
Обертий Рая

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

arint
arint

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Лукьяница Маша
Лукьяница Маша

Офигенно вкусно получается сахарный пирог и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Полли Сахаровских
Полли Сахаровских

А еще посмотрите ссылочку http://onthekitchen.ru/vypechka/pirogi/slivovy-pirog.

Гороховик Арина
Гороховик Арина

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Клементова Кристюша
Клементова Кристюша

Я приготовила сегодня сахарный пирог, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Лиля!

Люля Сердцева
Люля Сердцева

Лиля!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сахарный пирог, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Лиля спасибо вам огромное!

ofrorerer
ofrorerer

Очень люблю сахарный пирог,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

imearo1988
imearo1988

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Люба Дербетова
Люба Дербетова

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сахарный пирог получается здорово!

bendasova_98
bendasova_98

Буду смело готовить сахарный пирог на праздники!

Анна Стрельченко
Анна Стрельченко

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сахарного пирога мой любимый!!!

incedelse
incedelse

Приготовила.
Едим.
Но от сахарного пирога я ожидала бО'льшего!!!

picalara
picalara

Спасибо большое, Лиля, освежила в памяти рецепт сахарного пирога!
порадую любимого.

sasena
sasena

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

semak_92
semak_92

Первый раз делала сахарный пирог.
получилось то, что нужно!

edisidout
edisidout

Спасибо Лиля за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Павлюк Нюта
Павлюк Нюта

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Рецепт Пирога с персиками
Пироги Рецепт приготовления пирога с персиками

#500 г муки; 4 яйца; 100 г сливочного масла; 120 мл молока; 3 ст.л. сахара; ванилин; щепотка соли; 11 г сухих дрожжей;
Для начинки:
; 400 мл персиков в сиропе; 2 ч.л. крахмала....

1 ч 25 мин

Рецепт Пирога с черемшой
Пироги Как приготовить пирог с черемшой

Хрустящая основа и нежная начинка - идеальный микс для весеннего пирога!

45 мин

Рецепт Горчичного пирога
Пироги Горчичный пирог пошагово

Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Кефир 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Сухая горчица 1 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1 ч.л....

1 ч

Рецепт Полосатого Пирога
Пироги Рецепт полосатого пирога

мука - 500 г; сахар - 400 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1; молоко - 1 стак.; какао - по вкусу...

80 мин