Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, пироги с лимоном, грушевые пироги, пироги с грушами, открытые пироги.
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют тюдоровским: якобы английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом.
Повод:
На завтрак, На обед, На полдник, На праздничный стол, Праздничный обед
Подготовьте все ингредиенты. Масло выньте из холодильника, чтобы успело стать мягким.
Груши вымойте, обсушить бумажными салфетками или чистым полотенцем и разрежьте на дольки толщиной не больше 1 сантиметра. Выдавите сок из половинки лимона, сбрызните им груши, чтобы не потемнели. Накройте крышкой или салфеткой, и пока отставьте в сторону.
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте масло и молоко, взбейте еще раз.
Смешайте муку с корицей, какао и ванильным сахаром, просейте и постепенно введите в тесто.
Взбивайте миксером до тех пор, пока не получится совершенно однородное и довольно густое тесто.
Перелейте тесто в смазанную маслом форму.
Сверху красиво разложите груши.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность, как всегда, проверяем зубочисткой. Готовый пирог слегка остудить, нарезать на порционные кусочки, при желании посыпать сахарной пудрой. Вот и все- пожалуйте к столу, ваши величества!:)
Как приготовить открытый пирог с грушами? Очень просто! Тесто наливное, готовится буквально за 15 минут. Груши никакой предварительной кулинарной обработки не требуют. В общем, для того, чтобы почувствовать себя королевой Англии, вам не придется особо заморачиваться.
Готовила открытый пирог с грушами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я слабо разбираюсь в открытом пироге с грушами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант открытого пирога с грушами ещё не пробовала:D
Спасибо!
Все здорово получилось!
Нашла рецепт пирога брусничка onthekitchen.ru/vypechka/pirogi/pirog-brusnichka, понравилось. Что думаете?
Обязательно приготовлю на днях
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт открытого пирога с грушами разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сливочное масло 120 г; Песочное тесто 500 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Вода 1/4 стак.; Сахар 1/2 стак.; Коричневый сахар 1/2 стак.; Зеленые яблоки 8 шт....
1 ч 30 мин
Являетесь одновременно счастливым обладателем мультиварки и хороших груш? Читайте, как приготовить пирог с грушами в мультиварке - удивительно вкусный, но простой в приготовлении.
120 мин
Готовим открытый пирог с начинкой из замороженных мидий и лука. Рецепт простой и доступный всем. Начинка может быть любая, вкус пирога изумителен, а в качестве соуса можно использовать майонез или сметану.
55 мин
масло сливочное 170 г; яйца 1 шт.; мука 2 стак.; сахар 1/2 стак.; вода 6 ст.л.; экстракт миндаля 1 ч.л.; ванилин 1 ч.л.; соль 1/2 ч.л....
43 мин
Большое спасибо, доступно и все ясно.