Пирог в деревенском стиле

shpagina_70

автор shpagina_70

16 отзывов
Рецепт пирога в деревенском стиле
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 1056 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги с лимоном,  шоколадные пироги.

Предлагаю вам в качестве десерта вот такой необычный пирог. Пирог - настоящее шоколадное безумство, настолько изысканный по вкусу и очень нежный. А с шариком мороженого превращается в десерт французской кухни

Ингредиенты:

  • шоколад горький 70% - 200 г
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • конфитюр - 100 г
  • свекла вареная - 250 г
  • сливочное масло - 200 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • сахар мусковадо - 80 г
  • яйца куриные крупные - 3 шт.
  • пшеничная мука - 200 г
  • ванилин - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • черная смородина - 100 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • какао-порошок - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Свеклу отварить, остудить и натереть на мелкой терке.

  2. Шоколад растопить на водяной бане и соединить со свеклой. Взбить блендером до однородной массы.

    пирог в деревенском стиле
  3. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.

    пирог в деревенском стиле
  4. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром Мусковадо (можно взять просто коричневый).

    пирог в деревенском стиле
  5. Свекольную массу смешать со взбитым маслом, перемешать. Добавить желтки, ванилин. Все осторожно и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.

    пирог в деревенском стиле
  6. Белки взбить с солью и лимонным соком до устойчивых пиков. Осторожно добавить их в тесто путем складывания снизу-вверх.

    пирог в деревенском стиле
  7. Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху насыпать смородину, чуть утопить ее.

    пирог в деревенском стиле
  8. Выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности, минут 45-70 (время зависит от вашей духовки). Мой пирог запекался час.

    пирог в деревенском стиле
  9. Остудить пирог, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины.

    пирог в деревенском стиле
  10. Полить смородиновым конфитюром. Приятного чаепития!:)

    пирог в деревенском стиле

Комментарии

3.6 / 5
isurande1976
isurande1976

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Пирог в деревенском стиле - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Аликовна Алиса
Аликовна Алиса

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

uparaish1986
uparaish1986

Shpagina_70, рецепт пирога в деревенском стиле ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Мухутдинова Юлия
Мухутдинова Юлия

С фото, да еще и пошагово как пирог брусничка.

Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Березинская Лиса
Березинская Лиса

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Кристина Кисунова
Кристина Кисунова

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Настасья Бакулина
Настасья Бакулина

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

litovchenko_89
litovchenko_89

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

sofiya
sofiya

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

dariya76
dariya76

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

rasce1991
rasce1991

Shpagina_70, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пирога в деревенском стиле.
Мне он нравится больше других.

Таня Кивелёва
Таня Кивелёва

Спасибо shpagina_70, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

lyudmila
lyudmila

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

uthiconto
uthiconto

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Рецепт Пирога с фрикадельками
Пироги Рецепт приготовления пирога с фрикадельками

Здравствуйте! Иду угощать вас пирогом с фрикадельками. Вкусен как к салату, так и к бульону, и к чаю. Очень быстро и просто печется, так и съедается.

60 мин

Рецепт Пирога с персиками
Пироги Как приготовить пирог с персиками

#500 г муки; 4 яйца; 100 г сливочного масла; 120 мл молока; 3 ст.л. сахара; ванилин; щепотка соли; 11 г сухих дрожжей;
Для начинки:
; 400 мл персиков в сиропе; 2 ч.л. крахмала....

1 ч 25 мин

Рецепт Кельтского пирога
Пироги Кельтский пирог пошагово

Рецепт из журнала "Гастроном". Сначала он вселил подозрение присутствием апельсина, но оказалось что я не права. Очень вкусный, быстрый и недорогой пирог. Вот только я представляю его немного измененным.

60 мин

Рецепт Пирога Брусничка
Пироги Рецепт пирога брусничка

125 г сливочного масла; 3.5 ст.л. сахара; 1 желток; 6-8 ст.л. муки; 1-2 ст.ложки воды или молока; щепотка соли; 350 г сметаны; 1 белок; сахар по вкусу; 1 ч.ложка ванильного сахара; 400 г брусники (свежей или мороженой); 1 ст.л. крахмала; 2 ст.л. сахара (или по вкусу)...

1 ч