Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, домашние рецепты, домашние маффины.
Если нет льняного семени добавьте яйцо!
Кукурузные маффины с ягодами и кардамоном
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 246 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 75 г
- кукурузная мука - 75 г
- льняное семя - 1 ст.л.
- молоко - 100 мл
- сметана - 2 ст.л.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- фундук - 1 горсть
Как приготовить
-
Всыпать семя льна в небольшую миску и залить 3 ст. л. кипятка, оставить на несколько часов, лучше на ночь (должна получиться вязкая масса, напоминающая яичный белок)
-
Орехи подсушить на сковороде, затем снять шелуху. Духовку разогреть до 180г
-
Молоко перемешать со сметаной и замоченным семенем льна, добавить ягоды.
-
В другой посуде смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль, сахар и кардамон
-
Соединить обе массы, добавить орехи и энергично перемешать.
-
Наполнить формочки для маффинов полученным тестом и отправить в разогрет. духовку примерно на 25-30 мин
Комментарии
3.8 / 5
nastasya
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
oraridomm2002
Маша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кукурузных маффинов с ягодами и кардамоном.
lofist1985
В общем, супер!!!
Маша-волшебница!!!
Батючок Галка
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
neriutes
Просто фантастика!!!
наконец кукурузных маффинов с ягодами и кардамоном приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Маша!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Лиля Бернякова
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
mowsi2000
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Валентина Тараканова
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Маффины Рецепт приготовления нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой
Маффины по этому рецепту получаются необычайно нежными, воздушными, пушистыми! Ягоды можно брать любые, но я крайне рекомендую кислые - брусника, клюква.
30 мин
Маффины Как приготовить кукурузных маффинов с перцами халапеньо
Сливочное масло 10 столовых ложек; Обезжиренная пахта 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 2 шт.; Сметана 5 столовых ложек; Кукурузная мука 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Коричневый сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 столовые ложки; Крупная соль 1 ч.л.; Перец халапеньо 2 шт.; Замороженные зерна кукурузы 0,3 стак....
35 мин
Маффины Морковные маффины с ягодами годжи пошагово
Пшеничная мука 140 г; Яйцо куриное 3 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Растительное масло 100 мл; Морковь 350 г; Сода 1/4 чайной ложки; Молотый мускатный орех на кончике ножа; Ягоды годжи 100 г; Молотый имбирь 1/4 чайной ложки; Корица на кончике ножа; Сахар 100 г; Тертая цедра апельсина 1/2 чайной ложки...
1 ч
Маффины Рецепт маффинов с маскарпоне и ягодами
Нежные, ароматные маффины. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму (диаметром около 20-24 см), но тогда время приготовления надо увеличить. Если вы используете замороженную ягоду, то ее надо разморозить и дать всей жидкости стечь. Я использовала бруснику и чернику. Из указанного количества ингредиентов получается 9-11 штук.
45 мин
Спасибочки
как раз собралась делать кукурузных маффинов с ягодами и кардамоном