Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, легкие рецепты, домашние маффины.
Рецепт приготовления кукурузных маффинов.
Кукурузные маффины
Ингредиенты:
- разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.
- сода — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- яйца — 2 шт.
- сахар — 1 стак.
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов с 12 отделениями маслом в спрее.
-
2. В средней миске просеять вместе муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду и соль, отложить в сторону. В другой средней миске взбить миксером яйца в течение примерно 30 секунд. Добавить сахар и взбить. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо взбить. Добавить половину сметаны и половину молока, взбить. Добавить оставшуюся сметану и молоко и смешать ингредиенты до сочетания. Добавить сливочную смесь в смесь муки и перемешать резиновым шпателем до однородности, стараясь не перемешать слишком долго.
-
3. Разделить тесто равномерно среди отделений формы для маффинов (около 3 столовых ложек на отделение). Выпекать маффины в течение 18 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с одной-двумя крошками.
-
4. Дать остыть несколько минут в форме, затем извлечь из формы и подавать со сливочным маслом при желании.
На заметку:
Это быстрый рецепт выпечки из простых ингредиентов. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов. Они вкусные сами по себе, но немного сливочного масла сделает их еще вкуснее.
Видео
Комментарии
4 / 5
pleshanova_99
Большое спасибо так вкусно
София Рудман
Сижу сейчас, доедаю кукурузных маффинов.
Очень вкусно, мне понравилось.
ecapif
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Виктория Майчак
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Лизавета Перепёлкина
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
sithas
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
hendai
У меня кукурузные маффины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
engathate, спасибо за рецептик кукурузные маффины!!!
Романофф Аида
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
telpee1978
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
vera
Спасибо за отличные рецепты!!!
enedsins
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
tomara96
Engathate, спасибо большое, за вкусный превкусный кукурузные маффины!!!
alalatr
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
albuzova_89
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
varya77
Спасибо! Клевенько!
Элона Шуппе
У меня вроде получилось!
спасибо!
vareikina_78
Замечательный рецепт! В моей семье любят кукурузных маффинов
Спасибо за прекрасную идею
ilenganta
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Маффины Рецепт приготовления кукурузных маффинов с ягодами и кардамоном
Если нет льняного семени добавьте яйцо!
1 ч
Маффины Как приготовить кукурузных маффинов с перцами халапеньо
Сливочное масло 10 столовых ложек; Обезжиренная пахта 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 2 шт.; Сметана 5 столовых ложек; Кукурузная мука 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Коричневый сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 столовые ложки; Крупная соль 1 ч.л.; Перец халапеньо 2 шт.; Замороженные зерна кукурузы 0,3 стак....
35 мин
Маффины Маффины со смородиной пошагово
Потрясающие нежные, воздушные маффины, которые вы сможете приготовить за 30 минут и порадовать своих близких ароматной и вкусной выпечкой. А в тесто мы добавим натуральное виноградное масло Biolio, которое добавит необычную изюминку во вкус. Линейка натуральных масел Biolio это вкусно и полезно!
30 мин
Маффины Рецепт апельсиновых маффинов
Апельсиновый сок в этих маффинах добавит сделает маффины нежнее, а аромат будет очень легкий.
1 ч 20 мин
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кукурузных маффинов не обходится!