Апельсиновые маффины

miss_nem

автор miss_nem

12 отзывов
Рецепт апельсиновых маффинов

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов,  классические рецепты,  домашние маффины.

Апельсиновый сок в этих маффинах добавит сделает маффины нежнее, а аромат будет очень легкий.

Ингредиенты:

  • Апельсины 2 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Апельсиновый сок 200 мл
  • Мука пшеничная 250 г
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Сахар коричневый 100 г
  • Сливочное масло 115 г
  • Сода пищевая 1 г
  • Цедра апельсина 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 180С. С апельсина снять цедру столько, чтобы получилась столовая ложка. И из этих же апельсинов я сделала сок для маффинов. Думаю, что обычным соком из пакета можно заменить, но будет уже не то.

  2. Стандартно для приготовления маффинов - в отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: мука. сахар, специи и апельсиновая цедра. Тщательно перемешиваем.

    апельсиновые маффины
  3. В другой миске смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное масло взбиваем с двумя яйцами, затем добавляем апельсиновый сок.

    апельсиновые маффины
  4. Дальше жидкие ингредиенты переливаем в миску к сухим и быстренько и не очень долго перемешиваем. Формочки смазываем маслом, или кладем в нее бумажные формочки, как у меня. Тесто выкладываем на 2/3 и ставим в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

    апельсиновые маффины

Комментарии

4 / 5
shkunova_96
shkunova_96

Спасибо за рецепт!

Ярослава Арзуманян
Ярослава Арзуманян

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
апельсиновые маффины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо miss_nem)))))

solyil1987
solyil1987

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, апельсиновые маффины суперрр!!!

acasto
acasto

Замечательный рецепт. Думаю, любителям лимонных маффинов должно понравится.

Анна Качура
Анна Качура

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

lyudmila88
lyudmila88

Спасибо за информацию!

lyudmila
lyudmila

Рецепт отличный!
делаю апельсиновых маффинов регулярно.

antar2002
antar2002

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

nadezhda
nadezhda

Miss_nem, это просто волшебный рецепт апельсиновых маффинов!

rezaeva_76
rezaeva_76

Miss_nem, рецепт апельсиновых маффинов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

alla
alla

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

sofiya
sofiya

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю апельсиновых маффинов в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Рецепт Апельсиновых маффинов Золотое руно
Маффины Рецепт приготовления апельсиновых маффинов золотое руно

Вкусные, сочные, ароматные маффины! Рецепт достался при покупке силиконовой формы, получился настолько удачным, что пеку теперь такие кексы весьма часто. Апельсины в этот раз попались ароматные, с тонкой корочкой, сладкие. В тесто кладу и цедру, и сок, и мякоть апельсина, что делает их вкус просто бесподобным. Я выпекаю эти кексы всегда немного дольше, до образования хрустящей золотистой корочки. Можно печь и в большой форме, украсив верх (т. е. положить на дно формы) цукатами, просто увеличьте время выпекания в 2 раза. Пока они выпекаются, по дому разливается просто божественный аромат!

50 мин

Рецепт Маффинов в микроволновке
Маффины Как приготовить маффинов в микроволновке

Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.

15 мин

Рецепт Маффинов с черникой
Маффины Маффины с черникой пошагово

яйца куриные - 2 шт.; сахар - 150 г; масло растительное - 6 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; молоко - 100 мл; ванилин - по вкусу; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 5 ч.л.; черника - 300 г; масло сливочное - 25 г...

30 мин

Рецепт Маффинов Фруктовых
Маффины Рецепт маффинов фруктовых

Все очень легко и просто Как раз для тех, у кого времени на приготовление сложных блюд просто нет;, т. е. для нас, мамочек маленьких и не очень деток. Получились фруктовые маффины, очень пышные, с нежным бананово-грушево-апельсиновым ароматом и вкусом Кушали мои парни их очень быстро и, что бывает очень редко, молча;) Потом папа, который не спеша наслаждался ужином, посмотрел на быстро пустеющее блюдо с маффинами и ускорил процесс работы челюстей;) Потом не выдержал, взял себе блюдце и отложил парочку На всякий случай. - мотивировал он свой поступок;)

30 мин