Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, рецепты на скорую руку.
Простые, диетические лепешки. Готовятся быстро и просто. Можно использовать как тонкий лаваш, завернуть и сыр, и колбасу. Особенность этого рецепта в том, что используется пшеничная цельнозерновая мука. Спасибо за рецепт Olene731!
Повод:
Пост, На скорую руку, Полезно и вкусно
В миску с просеянной пшеничной мукой добавить просеянную цельнозерновую муку. Цельнозерновую муку просеять, остатки муки, что остались на сите, добавить в остальную муку. Всыпать соль.
В стакан с горячей водой (но не с кипятком) добавить оливковое масло, можно и обычное растительное масло. Влить в муку, замесить тесто.
Тесто разделить на 10 частей. Каждую часть теста скатать в шарик. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
Каждый шарик теста раскатать в лепешку диаметром 10-12 см.
Обжаривать на сухой, хорошо разогретой сковороде. Обжарить на одной стороне, перевернуть на другую сторону. Лепешка начнет немного раздуваться.
После обжаривания смазать сливочным или растительным маслом. Я эти лепешки подала к лобио. Грузинская и индийская кухня объединились на одном столе)
Спасибо большое за рецепт индийских лепешек чапати.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепт индийских лепешек чапати суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла индийские лепешки чапати. Вот я ему и приготовлю.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Индийские лепешки чапати вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Пшеничная цельномолотая мука 130 г; Пшеничная мука 70 г; Вода 100 мл; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Картофель 5 шт.; Лимонный сок 1 ч.л.; Укроп 1 пучок; Карри 1 ч.л....
1 ч
мука 2 стак.; масло растительное 2 ст.л.; масло сливочное 4 ст.л.; вода (до загустения теста) 100 г; чечевица (зеленая) 1 стак.; соль 1 по вкусу; куркума 1 ч.л.; чеснок 1 ч.л.; перец черный (молотый) 2 г; имбирь (молотый) 1 ч.л....
35 мин
Кукуруза консервированая 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 75 г; Мука цельнозерновая 75 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Молоко 150 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Помидоры в собственном соку 400 г; Имбирь 40 г; Лук зеленый 1 пучок; Сахар тростниковый 50 г; Перец чили 2 шт.; Винный уксус 2 ст.л.; Мята свежая 2 шт.; Петрушка (зелень) 3 шт.; Масло подсолнечное 3 ст.л....
40 мин
теплая вода 150 мл; мука 400 г; свиной и говяжий фарш 0,8 г; зеленый лук 1 пучок; соевый соус 4 ст.л.; чеснок 5 долек; корень имбиря 1 кусочек; оливковое или кунжутное масло 1 ст.л.; саке или водка 2 ст.л.; соль, перец; сливочное масло 100 г...
45 мин
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю индийские лепешки чапати