Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, домашние рецепты.
Без этих теплых лепешек практически невозможно представить себе Мексиканскую кухню. Тортилья для мексиканцев то же, что для нас кусочек черного хлеба. В них заворачивают разные начинки, жарят, запекают или готовят на пару. Это рецепт для лепешек из пшеничной муки, хотя очень часто для их приготовления используют кукурузную муку.
В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Вотрите сливочное масло, пока смесь не станет напоминать кукурузную муку грубого помола.
Добавьте воду и месите, пока тесто не станет держать форму. Если нужно, добавьте еще воды (по 1 ч. л.), пока тесто не станет слипаться. Накройте тесто влажным полотенцем и дайте постоять 15 минут.
Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте в шарики. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик скалкой в круг диаметром около 20 см.
Обжаривайте на сухой сковороде на среднем огне (лучше на тяжелой, чугунной), пока на лепешках не станут появляться коричневые пятнышки. Накройте, чтобы они оставались теплыми до подачи на стол.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю домашние мексиканские лепешки тортилья.
Это просто очень вкусно
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото домашних мексиканских лепешек тортилья очень аппетитно выглядит!!!
Прикольно получилось класс!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без домашних мексиканских лепешек тортилья не обходится!
Вечная классика, как тортилья с томатной пастой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Куксинская, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю домашние мексиканские лепешки тортилья.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Когда в первый раз попробовала домашние мексиканские лепешки тортилья, мне не понравилось.
Нямка нямнямка…
Куксинская, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашние мексиканские лепешки тортилья.
Раньше думала, что домашние мексиканские лепешки тортилья, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень вкусно и главное просто.
домашние мексиканские лепешки тортилья получается ням-ням.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Один из многих вариантов приготовления кесадильи - мексиканской лепешки тортильи с интересной на вкус начинкой.
15 мин
Я очень люблю Кесадилью с креветками и куриными грудками. Постоянно их готовлю себе и всей семье, со временем решил перейти с покупных тортилий на домашние. Рецепт данной тортильи не сильно отличается по вкусу от обычной тортильи (без томата) только чуть более мягкая структура и цвет веселее.
15 мин
По этому рецепту приготовить картофельные лепешки сможет даже ребенок. А в результате вы получите очень вкусные и ароматные лепешки из слоеного картофельного теста с сыром.
60 мин
Лепешки перед выпечкой можно посыпать сладкой паприкой, листьями розмарина или любыми сухими травками.
1 ч
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить