Фокачча с паприкой и вялеными томатами

samusik_89

автор samusik_89

10 отзывов
Рецепт фокаччи с паприкой и вялеными томатами

Ароматная с хрустящей корочкой - эта фокачча будет на расхват во время пикника. Вяленые томаты и пряные травы делают вкус еще богаче.

Ингредиенты:

  • мука 550 г
  • вода 270 г
  • дрожжи сухие 2 ч.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • для посыпки:
  • крупная соль 1 ч.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • вяленые томаты по вкусу
  • орегано 1 ч.л.
  • паприка 1 ч.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Встреча с друзьями

Как приготовить

  1. Сначала замешиваем тесто: соединяем масло, теплую воду, муку, соль, сахар, дрожжи. Вымешиваем около 10 минут и убираем в теплое место до увеличения вдвое на 1,5 часа. Тесто растягиваем, складываем вдвое и снова убираем в тепло на 1 час.

  2. Сушеную паприку перетираем в ступке вместе с орегано.

  3. Из готового теста формируем круглую фокаччу (можно и прямоугольную), смазываем ее оливковым маслом.

  4. Делаем углубления по всей поверхности фокаччи, в которые вставляем кусочки вяленых томатов и посыпаем смесью трав, крупной солью.

  5. Отправляем в нагретую до 200С духовку на 30 35 минут. Готовую фокаччу охлаждаем на решетке и дегустируем, отломив кусочек.

    фокачча с паприкой и вялеными томатами

Комментарии

3.6 / 5
svetlana79
svetlana79

Спасибо большое за рецепт фокаччи с паприкой и вялеными томатами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

ungoundi2005
ungoundi2005

В общем, супер!!!
samusik_89-волшебница!!!

olya
olya

Samusik_89, это просто волшебный рецепт!

Виноградова Тоня
Виноградова Тоня

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

tomara96
tomara96

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ureastuge1989
ureastuge1989

Рецепт фокаччи с пармезаном немного другое, но тоже интересно.

sofiya
sofiya

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Анна Подъельская
Анна Подъельская

Фокачча с паприкой и вялеными томатами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

tisendis
tisendis

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

liyazeva_85
liyazeva_85

Первый раз делала фокаччу с паприкой и вялеными томатами.
получилось то, что нужно!

Рецепт Фокаччи на сыворотке
Лепешки Рецепт приготовления фокаччи на сыворотке

Последнее время я очень часто готовлю на сыворотке и убедилась в многогранности и полезности этого продукта. Фокачча на сыворотке нежная, воздушная с особенным вкусом. А главное эта лепешка пришлась по вкусу моему ребенку.

30 мин

Рецепт Фокаччи с пармезаном
Лепешки Как приготовить фокаччу с пармезаном

Вашему вниманию - рецепт фокаччи с пармезаном, популярного итальянского хлеба, приготовить который в домашних условиях не составит никаких трудностей. Рекомендую попробовать, вам понравится!

240 мин

Рецепт Фокаччи с розмарином
Лепешки Фокачча с розмарином пошагово

мука цельнозерновая 250 г; молоко коровье 120 мл; вода 130 мл; масло сливочное 50 г; масло оливковое 1 ст.л.; дрожжи (свежие) 12 г; розмарин (свежий) 1 веточка; соль (+соль крупная для посыпки) 1 ч.л....

1 ч 55 мин

Рецепт Фокаччи Итальянской
Лепешки Рецепт фокаччи итальянской

Тесто дрожжевое - 200 г; Помидоры черри - 2 шт.; Шпинат - 2 листика; Масло растительное - 2 ст.л.; Оливки зеленые - 8 шт.; Соевый соус - 2 ст.л.; Оливки черные - 6 шт.; Семечки - 1 ст.л.; Сыр голландский - 6 ломтиков; Соль (морская, каменная) - 0,25 ч.л.; Тимьян — 1 ч.л....

20 мин