Какой же завтрак или обед без свежеиспеченного хлеба. Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт.
Цельнозерновые батоны на пиве
Ингредиенты:
- мука - 315 г
- мука цельнозерновая - 125 г
- соль - 1 ч.л.
- мед жидкий - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- дрожжи свежие - 18 г
- вода - 50 мл
- пиво - 250 мл
Как приготовить
-
В миску просеять оба вида муки. Добавить соль, мед, масло и разведенные в теплой воде дрожжи. Перемешать.
-
Пиво берем комнатной температуры (у меня полутемное, разливное). Постепенно вливая пиво в смесь, замешиваем тесто. Я месила около 7 минут руками. Ставим миску в теплое место на расстойку на 1 час.
-
Тесто должно увеличиться вдвое.
-
Сделать из фольги такую форму для батонов, присыпать ее мукой. Разделить тесто на 3 части, сформировать батончики, слегка растянуть их. Оставить в теплом месте на 30-40 минут. Сделать надрезы. На фото уже расстоявшиеся батоны.
-
Выпекать в разогретой до 220 C духовке в течении 20 минут. Остудить, убрать фольгу.
-
Мякиш... Батоны получаются мягкие, пышные с небольшим пивным ароматом и сладковатым вкусом.
Комментарии
4.1 / 5
Саша Крупеницына
Опачки!
Теперь братик обрадуется цельнозерновым батонам на пиве!
sofal1982
Искала цельнозерновые батоны на пиве, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
zina90
Рецепт отличный!
делаю цельнозерновые батоны на пиве регулярно.
Недилько Таня
Этот рецепт чем-то похож на onthekitchen.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-svinoi-v-pive. Я правильно поняла?
lyuda95
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Бондарь Вита
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
lanka89
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт цельнозерновых батонов на пиве!
alesya83
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
arint1970
ПОНРАВИЛОСЬ)))
dinieri1987
Вчера был день цельнозерновых батонов на пиве.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
estossen
Большое спасибо, доступно и все ясно.
comonomyo1970
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Хлеб Рецепт приготовления ржаного хлеба на темном пиве и на ржаной закваске
Это довольно простой, но очень вкусный хлеб, который подойдет практически к любой еде. В состав хлеба входит только ржаная мука, что делает этот хлеб наиболее полезным. Текстура мякиша плотная.
1 ч
Хлеб Как приготовить бездрожжевой хлеб на пиве
Отличный вариант быстрого бездрожжевого хлеба! Понадобится всего 1 час и свежий ароматный хлебушек уже будет на вашем столе! Травы можно использовать любые. И лучше, если они будут свежими! С сухими хлеб получается менее ароматным, но не менее вкусным) Если будете использовать свежие, то достаточно будет 50 г (мелко режем и добавляем к муке). Если сухие, то 4 ч. л без верха. Пиво тоже можно брать любое. Светлое или темное, значение не имеет. Главное - вкусное и ароматное! За рецепт спасибо Андрею (Andy Chef).
120 мин
Мясо Мясо в пиве в мультиварке пошагово
Любите готовить что-нибудь интересное? Тогда предлагаю вашему вниманию нежное, сочное и очень вкусное мясо в пиве в мультиварке.
79800 мин
Печенье Рецепт печенья на пиве ассорти
Базовый рецепт теста для этого печенья состоит из трех ингредиентов, а дальше можно дать волю фантазии и испечь печенье с любым вкусом.
50 мин
Вкусно)) меня захвалили