Цельнозерновой бездрожжевой хлеб

Рецепт цельнозернового бездрожжевого хлеба
  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 269 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба,  рецепты на ужин,  красивые рецепты.

Рецепт, как приготовить цельнозерновой бездрожжевой хлеб, под силу каждой хозяйке. Он намного полезнее обычного хлеба (белого), поэтому настоятельно рекомендую вам включить его в свой рацион.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 стак.
  • Мед — 1,5 ст.л.
  • Овсяные хлопья — 1 стак.
  • Цельнозерновая мука — 2 стак.
  • Сливочное масло — 1,5-2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. В миску выложите мед, к нему добавьте мягкое сливочное масло и с помощью деревянной лопатки разотрите.

  2. Влейте молоко, добавьте овсяные хлопья, 1 стакан муки, щепотку соли (большую) и разрыхлитель.

  3. Понемногу добавьте оставшуюся муку и замесите тесто, чтобы оно не липло к рукам.

  4. Сформируйте хлеб круглой формы и выложите на противень, сверху украсьте овсяными хлопьями и отправьте в духовку.

  5. Выпекайте в разогретом до 220 градусов духовом шкафу около получаса, затем переложите его и можете сразу подавать.

На заметку:

  • Хлеб получается очень вкусный. Приятно съесть кусочек такого на завтрак с бутербродами и сливочным маслом или с икрой, джемом, медом. Поскольку зерна для такой муки используются с оболочкой, то выпечка гораздо полезнее. Можете воспользоваться хлебопечкой или обычной духовкой.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
erorir
erorir

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

tofong
tofong

Lopugye1971, огромное спасибо за цельнозерновой бездрожжевой хлеб!
Получилось с первого раза.

berts_81
berts_81

Рецептик супер!!:)

lerad
lerad

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

fedoronchuk_73
fedoronchuk_73

Приготовила цельнозерновой бездрожжевой хлеб…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

katya72
katya72

хлеб здоровье с цельнозерновой мукой готовила, а вот цельнозерновой бездрожжевой хлеб - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

otrade
otrade

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Тоня Яровикова
Тоня Яровикова

Пасиба))
по рецепту делаю))

Рецепт Шпинатного хлеба с цельнозерновой мукой в духовке
Хлеб Рецепт приготовления шпинатного хлеба с цельнозерновой мукой в духовке

Мука пшеничная - 400 г; Мука цельнозерновая - 130 г; Дрожжи сухие - 6 г; Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл; Мед - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Шпинат свежий - пучок (приблизительно 150-170 г); Вода - 300 мл...

2 ч 40 мин

Рецепт Хлеба цельнозернового пшеничного диетического
Хлеб Как приготовить хлеб цельнозерновой пшеничный диетический

Искала рецепт специально для моего папы. Он страдает заболеванием почек и ему рекомендован несоленый бездрожжевой хлеб. Важным критерием также является простота и время приготовления. В основу легли сразу несколько рецептов.

3 ч 30 мин

Рецепт Цельнозернового батона на оливковом масле
Хлеб Цельнозерновой батон на оливковом масле пошагово

Попробуйте вкусный и ароматный батон! Он отлично подойдет как к первым блюдам, так и для бутербродов.

50 мин

Рецепт Ирландского хлеба из цельнозерновой муки
Хлеб Рецепт ирландского хлеба из цельнозерновой муки

яйца куриные - 1 шт.; сода - 1 ч.л.; соль морская - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; мука цельнозерновая - 250 г; льняная мука - 50 г; мука - 50 г; ржаная мука - 50 г; кунжут - 1 ст.л.; кефир 2,5% - 300 мл...

1 ч