Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Простой и доступный рецепт хлеба в духовке. можно использовать формы для выпечки, а если о нет, то обычный противень. Смотрите как приготовить постный хлеб!
Постный хлеб в духовке
Ингредиенты:
- Вода — 400 мл
- Дрожжи свежие — 25 г
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л. (без горки)
- Мука пшеничная высшего сорта — 4,5 стак.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Приготовьте продукты. Я всегда отмеряю одним стаканом и воду и муку, стакан мой - 200 мл. На два стакана воды примерно 4,5 стакана муки.
-
Возьмите глубокую удобную посудину. Отмерьте сахар, соль, положите дрожжи.
-
Залейте двумя стаканами хорошо теплой воды, но слишком горячей, чтобы не погибли дрожжевые грибки. Растворите все.
-
Добавьте половинку стакана муки, размешайте и оставьте на 10 минут.
-
Вы увидите как поднимается опара, образовывается шапочка. Это хороший знак, значит дрожжи хорошие.
-
Всыпайте частями муку и вымешивайте тесто. Сначала в миске, потом переходите на стол или другую рабочую поверхность.
-
Когда у вас получится упругий плотный колобок, накройте его салфеткой и оставьте на 1,5 часа в тепле.
-
Вот такое должно быть тесто спустя 1,5 часа.
-
Разделите тесто на две части, сформируйте булки. Для выпечки хлеба очень удобно использовать силиконовый коврик, к нему ничего не прилипает.
-
Сделайте надрезы. Оставьте хлеб на 20 минут подойти. Потом отправьте в горячую духовку на 40 минут, температура 180 градусов.
-
Хлеб готов! Остудите на решетке и подавайте к столу!
На заметку:
Приготовьте опару из теплой воды, соли, сахара, дрожжей и маленького количества муки. Дайте ей подойти. Добавьте оставшуюся муку и замесите упругое тесто. Уберите в тепло на 1,5-2 часа. Потом сформуйте булки и испеките хлеб. Удачи!
Видео
Комментарии
4 / 5
onena1988
Спасибо!
Все здорово получилось!
Аликовна Алиса
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
lyulya72
Я делала постный хлеб в духовке по рецепту ahuti, мне понравилось.
Даже брату, который постный хлеб в духовке не любит,понравилось!
Ангелина Бергер
Спасибо!
постный хлеб в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Тома Пучинская
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
mungieva_73
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
induriowa
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
katarina83
Просто фантастика!!!
наконец постный хлеб в духовке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ahuti!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
torgovtseva_98
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Свинцова Диана
Ох, какая вкуснятина!
shkunova_96
Очень вкусно!
Все как в рецепте ahuti.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
lourite
Отличный вариант приготовления постного хлеба в духовке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Тоузакова Светлана
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
simago_94
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
yicalac
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Хлеб Рецепт приготовления классического домашнего бородинского хлеба в духовке
Этот бородинский хлеб настолько хорош, что его обязательно нужно хотя бы попробовать, а то и вовсе начать выпекать каждый день.
3 ч 20 мин
Хлеб Как приготовить шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке
Мука пшеничная - 400 г; Мука цельнозерновая - 130 г; Дрожжи сухие - 6 г; Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл; Мед - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Шпинат свежий - пучок (приблизительно 150-170 г); Вода - 300 мл...
2 ч 40 мин
Хлеб Хлеб на сыворотке без дрожжей в духовке пошагово
Невероятно простой в приготовлении и вкусный домашний бездрожжевой хлеб на сыворотке.
45 мин
Хлеб Рецепт постного хлеба для хлебопечки
Самый простой рецепт в освоении чудо машины для выпечки хлеба - это рецепт, как приготовить постный хлеб в хлебопечке. Все что нужно - это потратить несколько минут, чтобы забросить ингредиенты.
230 мин
Удобная у вас инструкция по приготовлению постного хлеба в духовке получилась