Хлеб с инжиром и анисом

Рецепт хлеба с инжиром и анисом
  • Время подготовки: 3 ч
  • Общее время: 210 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 37 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 300 г
  • Мука пшеничная (с каштанами) 200 г
  • Дрожжи 8 г
  • Инжир (сушеный, нарезать кубиками) 200 г
  • Анис (семена) 1 ст.л.
  • Соль (мелкая) 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Как приготовить

  1. Для хлеба весом в 1 кг

  2. Муку, дрожжи и соль соедините в миске, добавьте 250 мл воды.

  3. Замесите тесто, переложите на присыпанный мукой стол, вымешивайте, пока тесто не начнет отставать от рук.

  4. Переложите в миску, накройте полотенцем и уберите в теплое место (24 25 0С) на 2 ч.

  5. Как только тесто поднимется до краев миски, переложите на присыпанный мукой стол, вымешивайте в течение нескольких минут, затем переложите в миску, накройте полотенцем и уберите во влажное теплое место на 1 ч.

  6. Вымесите тесто в течение 3 мин, добавьте инжир и анис.

  7. Слепите батон овальной формы и выложите на противень.

  8. Сделайте вверху надрезы.

  9. Накройте полотенцем и дайте постоять 10 мин

  10. Выпекайте в прогретой до 210 0С (термостат 7) духовке в течение 30 мин

На заметку:

  • Хлеб с инжиром и анисом

Видео

Комментарии

3.6 / 5
boris_76
boris_76

Пошла пробовать…)))))

vyshenskaya_91
vyshenskaya_91

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

wungu1990
wungu1990

Спасибо тебе, morales_92, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

inna88
inna88

Morales_92, получилось зашибись!

kenareva_98
kenareva_98

Morales_92, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

orate
orate

А я также заинтересовалась onthekitchen.ru/vypechka/khleb/khleb-iz-polenty.

Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

dariya
dariya

Обязательно сделаю, спасибо!

ugrinied1992
ugrinied1992

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не хлеб с инжиром и анисом.
Всем рекомендую.

estossen
estossen

Обалденно, вкусно! morales_92, вы кудесница!

sethitsis1981
sethitsis1981

Делала хлеб с инжиром и анисом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

kislyak_73
kislyak_73

Какой интересный рецепт хлеба с инжиром и анисом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

yussom
yussom

Пойду готовить надеюсь получится!!!

licle1997
licle1997

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хлеб с инжиром и анисом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Алена Фоломеева
Алена Фоломеева

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Тоня Яровикова
Тоня Яровикова

Рецепты супер, спасибо огромное!

Павличенко Марта
Павличенко Марта

Только закончила приготовление хлеба с инжиром и анисом.
Спасибо!

alalatr
alalatr

А реально это кто-нибудь готовил?

hedsules
hedsules

Кому посчастливилось отведать хлеб с инжиром и анисом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Татьяна Сопельник
Татьяна Сопельник

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Рецепт Рождественского хлеба
Хлеб Рецепт приготовления рождественского хлеба

0,5 л теплого молока; 2-4 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли; 50 г дрожжей; 3-4 яйца; 125 г маргарина; мука; мак....

3 ч 15 мин

Рецепт Цельнозернового хлеба
Хлеб Как приготовить цельнозерновой хлеб

Предлагаю испечь не только вкусный, но еще и полезный хлеб с цельнозерновой мукой. Хлеб получается с хрустящей корочкой и плотным мякишем. Нужно было печь сразу двойную норму, так как хлеб съели за вечер.

2 ч

Рецепт Хлеба с водорослями
Хлеб Хлеб с водорослями пошагово

Вот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош. Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла книга Ришара Бертине "Свой хлеб", и случайный выбор пал на хлеб с водорослями. Попробуем. До этого ни разу такой не пекла. Хлеб получился не только вкусный, но и полезный. В его состав входит два вида муки и сухая морская капуста. Итак. Выход - 2 средних батона. Миксер справился с работой на 5+. Спасибо Команде ЕД за замечательный приз...!

3 ч 55 мин

Рецепт Кабачкового хлеба
Хлеб Рецепт кабачкового хлеба

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ из кабачков! Смотрите!

120 мин