Черный хлеб с кунжутом

Светлана Иванец

автор Светлана Иванец

7 отзывов
Рецепт черного хлеба с кунжутом
  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 1560 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Очень люблю черный хлеб.

Ингредиенты:

  • солод 3 ст.л.
  • семена тмина 3 ч.л.
  • кипяток 100 мл
  • кефир 200 мл
  • соль 1.5 ч.л.
  • сахар-песок 1.5 ст.л.
  • масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
  • уксус яблочный 2 ст.л.
  • дрожжи прессованные 15 г
  • мука белая высшего сорта 230 г
  • мука ржаная 200 г
  • семена кунжута 3 ст.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Предварительно заварить солод и тмин кипятком. И пусть остывает.

  2. Все ингредиенты загрузить в ведерко хлебопечки. Выставить цвет корочки Темный, вес Макси, режим 1 или Основной. Начать замес.

    черный хлеб с кунжутом
  3. В конце 2 замеса добавить 2 ст. л.кунжута

    черный хлеб с кунжутом
  4. После 3 короткого замеса посыпать верхушку хлеба кунжутом.

  5. После обнуления таймера выставить программу 12 или Выпечка и допечь еще 20 минут. Приятного аппетита!

    черный хлеб с кунжутом

Комментарии

4.4 / 5
edicou
edicou

Спасибо Светлана за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Саша Крупеницына
Саша Крупеницына

Светлана, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Четверик Яся
Четверик Яся

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

itedong
itedong

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида черного хлеба с кунжутом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Колмагорова Эля
Колмагорова Эля

Спасибо за рецепт
очень люблю черный хлеб с кунжутом

alerali
alerali

Очень люблю черный хлеб с кунжутом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

yelona
yelona

Последнее время увлеклась хлебом с зеленью, моим нравится.

Рецепт Домашнего черного хлеба
Хлеб Рецепт приготовления домашнего черного хлеба

Первый хлеб, который я испекла, оказался не комом и очень даже вкусным. Рецепт поведала мне свекровь, теперь я в почете:) Делюсь замечательным рецептом, как приготовить домашний черный хлеб.

180 мин

Рецепт Хлеба с водорослями
Хлеб Как приготовить хлеб с водорослями

Вот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош. Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла книга Ришара Бертине "Свой хлеб", и случайный выбор пал на хлеб с водорослями. Попробуем. До этого ни разу такой не пекла. Хлеб получился не только вкусный, но и полезный. В его состав входит два вида муки и сухая морская капуста. Итак. Выход - 2 средних батона. Миксер справился с работой на 5+. Спасибо Команде ЕД за замечательный приз...!

3 ч 55 мин

Рецепт Кабачкового хлеба
Хлеб Кабачковый хлеб пошагово

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ из кабачков! Смотрите!

120 мин

Рецепт Бананового хлеба
Хлеб Рецепт бананового хлеба

Ароматный банановый хлеб, рецепт которого принадлежит американской кухне, станет идеальным дополнением к завтраку или к чаю.

60 мин