Один из самых нежных чизкейков с приятным ароматом ревеня и ноткой имбиря
Ревенный чизкейк с имбирем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 549 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- песочное печенье Digestive 150 г
- масло сливочное 50 г
- имбирь 1 ч.л.
- ревень 500 г
- сахар 170 г
- корень имбиря 2-3 см
- сливочный сыр 450 г
- творожная паста, сладкая 400 г
- яйца 4 шт.
- крахмал картофельный 2 ст.л.
- сметана 100 г
- ванильный сахар 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Для основы измельчите в блендере печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом и имбирем. Распределите крошку по дну разъемной формы диаметром 24 см. Уберите в холодильник.
-
Ревень нарежьте небольшими кусочками. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте в кастрюльке ревень, имбирь и сахар и варите на небольшом огне 15 минут. Дайте остыть.
-
3. Сливочный сыр комнатной температуры взбейте с творожной пастой, по одному вбейте яйца, добавьте ревенную массу и добавьте крахмал. Вылейте начинку в форму и запекайте в духовке при 175С 60-80 минут.
-
Для покрытия смешайте сметану с ванильным сахаром и распределите по чизкейку. Запекайте еще 5-7 минут. Откройте дверь духовки и дайте 1 час чизкейку остыть в ней. Затем уберите его на ночь в холодильник. Украсьте на свой вкус.
-
Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.6 / 5
annayaki
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
lutrica
А что вы нашли в ревенном чизкейке с имбирем??? Мне, например, не очень понравилось:(
elizaveta82
Uthiconto, спасибо за рецепт ревенного чизкейка с имбирем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Надежда Трощилова
Да ревенный чизкейк с имбирем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать ревенный чизкейк с имбирем постоянно.
entengero2005
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
ofedgad
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
khatkhor_80
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ревенным чизкейком с имбирем!
svetlana79
Uthiconto, отличный рецепт ревенного чизкейка с имбирем, все ингредиенты любимые.
garkusheva_70
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Татьяна Цыбко
Вы там знаете толк в еде :)
tatyana
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
anterorar
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Чизкейки Рецепт приготовления классического чизкейка
Очень долго не могла подружится с чизкейком, который готовится горячим способом. То трескался, то не допекался. Боялась чизкейки, как некоторые боятся ставить дрожжевое тесто. Спасибо одной девушке, которая показала и подсказала. Теперь с чизкейками я дружу.:-) Даже один уже готовила на заказ.
1 ч 30 мин
Чизкейки Как приготовить чизкейк нью-йоркский
Несложный рецепт легендарного нежного сырного торта Известный и очень вкусный чизкейк Нью-Йорк.
1 ч 50 мин
Чизкейки Рецепт ванильного чизкейка
Чизкейк обычно делается со сливочным сыром, я добавляю в ванильный чизкейк сыры Рикотта и Филадельфия. А для ванильного вкуса использую целый стручок ванили. Попробуйте.
180 мин
Оооочень вкусно получилось