Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков, вкусные рецепты.
Предлагаю вашему вниманию нежный чизкейк из ряженки, с кусочками печенья и ароматом корицы.
Чизкейк из ряженки с печеньем
Ингредиенты:
- печенье Oreo - 100 г
- сливочное масло - 5 ст.л.
- ряженка - 1 л
- сметана 30% - 180 г
- яйца куриные - 2 шт.
- корица молотая - ½ ч.л.
- печенье Oreo - 3 шт.
- сахар - 6 ст.л.
Как приготовить
-
В глубокую миску поставить сито, сверху положить марлю, сложенную в 4-5 слоев. Налить ряженку, завернуть края марли и убрать в холодильник на ночь.
-
Печенье разломать на кусочки и измельчить с помощью блендера в мелкую крошку.
-
К крошке печенья добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Дно разъемной формы (18 см) застелить пергаментом и выложить крошку печенья с маслом. Разровнять руками. Поставить в заранее разогретую до 160 С духовку на 15 минут. Готовый корж остудить.
-
Ряженку освободить от марли и выложить в миску, добавить сахар и сметану, перемешать.
-
Добавить яйца по одному, после каждого массу тщательно перемешивать венчиком.
-
В конце добавить корицу и печенье, раскрошенное руками, перемешать. Вылить в форму с остывшим коржом. Выпекать при температуре 160 С 1 час.
-
Чизкейк при выпечке поднимется, а когда остынет, немного опадет.
-
Подавать в холодном в виде с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
Комментарии
4.6 / 5
idrasit
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
чизкейк из ряженки с печеньем-это моя мечта!)))
Кира Плесанова
Skrebtsova_74, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
ardepri
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Бучкина Ляля
Skrebtsova_74, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мая Фотянина
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
mugememo
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
torooti1984
Skrebtsova_74, спасибо за прекрасный рецепт! чизкейк из ряженки с печеньем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
iyenayav
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
garkusheva_70
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Валентина Тараканова
Очень понравился этот рецепт чизкейка из ряженки с печеньем.
asedesa1975
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Дисней Женя
Рецепт весьма кстати!
risherise1990
Skrebtsova_74, это просто волшебный рецепт чизкейка из ряженки с печеньем!
Чизкейки Рецепт приготовления чизкейка нью-йоркского
Несложный рецепт легендарного нежного сырного торта Известный и очень вкусный чизкейк Нью-Йорк.
1 ч 50 мин
Чизкейки Как приготовить чизкейк с черникой
#Мука пшеничная 260 г; Масло сливочное несоленое 150 г; Сахар 130 г; Яйца куриные 1 шт.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Ванильный сахар 10 г;
Начинка:
; Творог 600 г; Яйца куриные 6 шт.; Черника 70 г; Сахар 100 г; Крахмал картофельный 90 г; Сахарная пудра 1,5 ст.л....
660 мин
Чизкейки Чизкейк творожный пошагово
Песочная основа:
; Печенье – 200 г; Сливочное масло – 100 г;
Творожная начинка:
; Рикотта – 500 г; Яйца куриные – 3 шт.; Сливки (33 % жирности) – 50 мл; Сахар – 150 г; Мука пшеничная – 50 г; Ванильный экстракт – 2 мл...
1 ч 5 мин
Чизкейки Рецепт чизкейка с ликером
Сливочное масло 100 г; Печенье Юбилейное 200 г; Сыр маскарпоне 500 г; Творожный сыр 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 4 столовые ложки; Сахар 60 г; Ликер 1 столовая ложка...
2 ч
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!