Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков, рецепты на ужин.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Романтический ужин
Чизкейк с черникой получается невероятно вкусным и ароматным.
И наверняка станет лучшим украшением праздничного стола.
Чернику промыть и оставить для украшения.
Сливочное масло оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Затем взбить его при помощи миксера.
Добавить обычный сахар, ванильный сахар и еще раз взбить до белой массы.
Разбить яйцо и вымесить до однородной массы.
В глубокой миске смешать просеянную муку и разрыхлитель, добавить к яичной смеси.
Вымесить мягкое тесто (не липнущее к рукам).
Круглую форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить туда тесто, хорошо утрамбовать и отправить в холодильник на 30 минут.
Отделить белки от желтков.
Яичные желтки взбить с сахаром (миксером на высокой скорости) до полного растворения сахара.
Белки охладить и взбить в отдельной миске с солью (также миксером).
Творог протереть через сито.
Далее в глубокой чаше творог взбить миксером, добавить желтки, картофельный крахмал и белковую смесь (лучше использовать лопатку) и перемешать до однородной массы.
Достать из холодильника тесто, выложить сверху творожную начинку, аккуратно разравнять и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкей в горячей духовке на 15 минут.
Далее десерт достать из духовки и остудить.
После того, как десерт остынет, отправить его еще на 10 часов в холодильник.
Готовый чизкейк украсить свежей черникой, листиками мяты и сахарной пудрой (по желанию).
Чизкейк с черникой получается невероятно вкусным и ароматным. И наверняка станет лучшим украшением праздничного стола.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Да чизкейк с черникой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
koshurnikova_79, спасибо!
Сувенир и только!
Больше всего понравился рецепт чизкейка раффаэлло. Объедение!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Буду к вам заходить чаще.
Роскошная выпечка! Как по особому случаю, так и в будни! Чизкейк - это не только красиво, но и очень-очень вкусно. Вы еще не пробовали готовить? Тогда я предоставлю вам такую возможность, поделившись подробным описанием. Рассказываю все до мелочей - остается добавить ваше желание и вперед - на кулинарные подвиги! ;)
3 ч
Это блюдо имеется в репертуаре каждого повара. Быстро и легко! Самая скромная трапеза с ним превращается в праздничное застолье!
10 ч
Несложный рецепт легендарного нежного сырного торта Известный и очень вкусный чизкейк Нью-Йорк.
1 ч 50 мин
печенье - 100 г; сахар - 25 г; сахарная пудра - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; фрукты - по вкусу...
3 ч
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит чизкейк с черникой, оценили.