Ватрушки картофельные с курицей

Рецепт ватрушек картофельных с курицей
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 167 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  сладкие булочки.

Такие картофельные ватрушки с легкостью заменят второе блюдо

Времени на приготовления ватрушек с курицей требуется не так уж и много. Особенно вкусны они с пылу с жару. Можно подать их с овощным салатом, и ужин готов.

Ингредиенты:

Для начинки:

  • Соль - по вкусу
  • Куриный фарш - 250 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Базилик - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Ингредиенты.

  2. Картофель очищаем, отвариваем в подсоленной воде до готовности, разминаем толкушкой.

    ватрушки картофельные с курицей
  3. Пока картофель остывает, готовим начинку. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком, специями и приправами по вкусу. Я добавила базилик. Если фарш нежирный, добавляем в процессе жарки растительное масло.

    ватрушки картофельные с курицей
  4. Остывший картофель соединяем с нарезанной зеленью, яйцом и хорошо перемешиваем.

    ватрушки картофельные с курицей
  5. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

    ватрушки картофельные с курицей
  6. Противень хорошо смазываем растительным маслом и раскладываем картофельное тесто в форме кружков толщиной около 1 см.

    ватрушки картофельные с курицей
  7. Каждую ватрушку смазываем взбитым яйцом.

    ватрушки картофельные с курицей
  8. Затем выкладываем на серединку каждой ватрушки начинку, немного прижимая ее.

    ватрушки картофельные с курицей
  9. Сверху посыпаем тертым сыром.

    ватрушки картофельные с курицей
  10. Выпекаем картофельные ватрушки при 180 град. около 20 минут до румяной корочки.

    ватрушки картофельные с курицей
  11. И сразу приглашаем всех к столу! Приятного аппетита!

    ватрушки картофельные с курицей

Видео

Комментарии

4.4 / 5
nuledin1996
nuledin1996

Для ватрушек картофельных с курицей вроде не сложно, можно попробовать.

lonoun
lonoun

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

inka97
inka97

Попробую это блюдо. Спасибо!

huclo
huclo

Хороший рецептик! :)

poperechnyuk_79
poperechnyuk_79

Очень люблю ватрушки картофельные с курицей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

uguldull
uguldull

Кира, это просто волшебный рецепт!

nateditit1993
nateditit1993

Готовила ватрушки классические, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

anya
anya

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

erorir1980
erorir1980

Кира, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Ася Абросимова
Ася Абросимова

Кира, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ватрушек картофельных с курицей.

fefilova_98
fefilova_98

Кира, это просто волшебный рецепт ватрушек картофельных с курицей!
спасибо!

ponyavina_71
ponyavina_71

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

tasya
tasya

Вкуснятина

acouc
acouc

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ugrinied1992
ugrinied1992

Спасибо!!!
ватрушки картофельные с курицей СУПЕР!!!

varya
varya

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Катя Шарая
Катя Шарая

Все понятно и наглядно в рецепте ватрушек картофельных с курицей.
Готовить с Кира одно удовольствие!

Рецепт Мясных ватрушек с сырно-творожной начинкой
Булочки Рецепт приготовления мясных ватрушек с сырно-творожной начинкой

мясной фарш 500 г; творог 300 г; сыр плавленый 150 г; сыр твердый 100 г; яйца 1 шт.; перец черный молотый; чеснок сушеный; специи; соль...

40 мин

Рецепт Ватрушек из дрожжевого теста по-татарски
Булочки Как приготовить ватрушки из дрожжевого теста по-татарски

С виду нежные, внутри - сытные! Совмести эти полезные свойства!

2 ч 10 мин

Рецепт Ватрушек с творогом в сметанной заливке
Булочки Ватрушки с творогом в сметанной заливке пошагово

Ароматные ватрушки с начинкой из творога, что может быть проще и вкуснее?! А если в начинку добавить лимонные цукаты, изюм получается прекрасный десерт. Сметанная заливка еще теплых ватрушек делает их еще нежнее и сочнее. Чашечка кофе с такой ватрушкой, нет, лучше двумя прекрасное начало дня! Из этого количества ингредиентов получается примерно 20-22 штуки в зависимости от толщины раскатанного теста.

50 мин

Рецепт Домашних творожных ватрушек в духовке
Булочки Рецепт домашних творожных ватрушек в духовке

для теста:
; мука 150 г; творог 18% (15-18%) 100 г; сахар 100 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; соль 1/4 ч.л.;
для начинки:
; творог 18% (15-18%) 300 г; сахар 75 г; яйца 1 шт....

35 мин