Творожные булочки

Рецепт творожных булочек
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 195 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  булочки с творогом.

Наверняка, в каждой семье любят утречком полакомиться печеньем, бутербродом, плюшками. Еще вкуснее и приятнее отведать изделия собственного приготовления. Булочки домашние обязательно понравятся и взрослым, и детям.

Каждая хозяйка, как правило, в своем арсенале имеет такой рецепт со своими тонкостями, хитростями и секретами, благодаря которым ароматная выпечка очень вкусная, пышная и долгое время свежая.

Попробуйте испечь булочки из нежного творожного теста. Время на их приготовление уйдет совсем немножко, зато результат порадует и детей, и дедушек с бабушками.

Дом, в котором витает запах свежей выпечки, всегда полон гостей. Ведь атмосфера тепла и уюта зовет, больше того, складывается стойкое впечатление, будто вас ждут. Радуйте своих родных и близких домашней выпечкой, такой ароматной и необычно вкусной.

Этих парочка строк были просто навеяны ароматом свежих и душистых булочек. Не судите строго)

Попробуйте булочки к чаю!

Не пожалеете! Я вам обещаю!

Нежное тесто творожное

Совершенно в работе несложное.

Выпечка вкусная, ароматная,

Аппетитная, аккуратная.

Как восторг еще описать?

Другой и не стоит искать.

Ингредиенты:

  • Творог нежирный 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Сливочное масло или маргарин 50 г
  • Соль 1 щепотка

Повод:

Завтрак, Обед, Перекус, Пикник, Ужин

Как приготовить

  1. Достаем творог из пачки и в миске перетираем его вместе с сахаром. Стараемся, чтобы комочков было как можно меньше.

  2. Предварительно достаем из холодильника масло. Мелко рубим его ножом и добавляем к творогу.

    творожные булочки
  3. Куриное яйцо разбиваем к подготовленным ингредиентам. Будьте внимательны, особенно в летнее время. Очень часто можно купить в магазине яйца уже слегка подпорченные. Поэтому рекомендуется разбивать их сначала в отдельную посуду. И только убедившись в свежести продукта, можно добавлять его к остальным.

    творожные булочки
  4. Теперь все очень тщательно нужно перемешать, чтобы не было комочков.

    творожные булочки
  5. Муку просеиваем через сито дважды, обогатив таким образом продукт дополнительным кислородом. Выпечке это придаст дополнительной пышности. Смешиваем муку с разрыхлителем. При отсутствии на вашей кухне разрыхлителя теста, можно взять на кончике ножа соды и погасить ее 6% уксусом.

    творожные булочки
  6. Присоединяем муку к творожной массе.

    творожные булочки
  7. Замешиваем тесто. Получиться оно должно достаточно воздушным и мягким.

    творожные булочки
  8. Раскатываем готовое тесто в форме колбаски.

    творожные булочки
  9. Ножом делим колбаску на 6 одинаковых частей. Если хотите получить булочки совсем маленькие, частей можно сделать больше.

    творожные булочки
  10. Каждую часть скатываем в шарик.

    творожные булочки
  11. Противень необходимо смазать жиром и выложить на него подготовленные булочки.

    творожные булочки
  12. В предварительно разогретую духовую печь ставим противень с булочками. Выпекаем минут 20-30 при температуре 180°C. Булочки домашние к чаю готовы! Достаем их, даем немножечко остыть, и подаем на тарелочках.

    творожные булочки
  13. Крепкий ароматный чай дополнит полноценный завтрак!

    творожные булочки

Видео

Комментарии

4.4 / 5
latyshova_84
latyshova_84

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без творожных булочек не обходится!

Ася Абросимова
Ася Абросимова

Я тоже заприметила творожные булочки, да пока еще руки не дошли.

derbetova_78
derbetova_78

И как у тебя все получается???

otoott1996
otoott1996

Спасибо за рецепт. onthekitchen.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-koritsei пробовала, а творожные булочки еще никогда.

hendai
hendai

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

picalara
picalara

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

acasto
acasto

Вита, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

alova_70
alova_70

Вита большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала творожные булочки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит творожные булочки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от творожные булочки.
СПАСИБОЧКИ!

lutrica
lutrica

Вита, огромное спасибо за творожные булочки!
Получилось с первого раза.

sortanow1987
sortanow1987

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Нина Дорогина
Нина Дорогина

Я хочу приготовить творожные булочки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

anyuta
anyuta

Доброго!
Сегодня приготовила творожные булочки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Люда Потёмкина
Люда Потёмкина

Сегодня приготовила, получилось творожные булочки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

orouroff
orouroff

Очень вкусно и всегда к столу

nedare1992
nedare1992

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Луиза Дергачёва
Луиза Дергачёва

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю творожные булочки!!!
Еще раз спасибо!!!

zoya
zoya

Попробовали сегодня творожные булочки, просто класс!!!

enisso
enisso

Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожные булочки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

vinner_75
vinner_75

Вита, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Садовская Даша
Садовская Даша

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по творожным булочкам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Рецепт Творожных булочек с чесноком и базиликом
Булочки Рецепт приготовления творожных булочек с чесноком и базиликом

Вкусные и ароматные булочки с чесноком, базиликом и вялеными помидорами! Не могла пройти мимо этого прекрасного творения vitoria из ЖЖ, за что Вику благодарим всей семьей! Мне очень понравилось творожное тесто (к тому же, это не только вкусно, но и полезно), что я поскорее поспешила приготовить булочки-маффины еще раз, а в качестве начинки использовала то, что нашлось в моем холодильнике Получилось просто сказочно. но это уже другая история, которую я размещу отдельным рецептом Ну а пока поспешим на кухню. откуда доносится необыкновенный аромат чеснока и базилика

25 мин

Рецепт Домашних творожных ватрушек в духовке
Булочки Как приготовить домашние творожные ватрушки в духовке

для теста:
; мука 150 г; творог 18% (15-18%) 100 г; сахар 100 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; соль 1/4 ч.л.;
для начинки:
; творог 18% (15-18%) 300 г; сахар 75 г; яйца 1 шт....

35 мин

Рецепт Творожных булочек в сметанной заливке
Булочки Творожные булочки в сметанной заливке пошагово

Более вкусных булочек сложно найти. Они настолько мягкие, ароматные и сладкие, а сметанная заливка делает их еще нежнее. Невозможно оторваться!

120 мин

Рецепт Выпрыгивающих булочек
Булочки Рецепт выпрыгивающих булочек

Существует прекрасная альтернатива заварным пирожным: выпрыгивающие булочки! Приготовить их очень легко и быстро, но, не смотря на это, получаются такие булочки воздушными, легкими и вкусными!

60 мин