Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек, праздничные рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей, булочки с изюмом, сдобные булочки.
Великолепная сдоба, которая отлично украсит пасхальный стол и принесет много позитивных эмоций. Очень мягкие, ароматные булочки с добавлением корицы и изюма, уверена, понравятся всем.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
В кастрюлю наливаем 2 стакана молока, добавляем 0,5 стакана сахара и масло канолы. Ставим на огонь и доводим до кипения, время от времени помешивая. Огонь выключает и немного охлаждаем.
Когда жидкость остынет до теплого состояния, высыпаем в нее дрожжи.
Затем аккуратно всыпаем муку, постоянно помешивая.
Размешиваем до однородного состояния.
Теперь накрываем тесто тканью и оставляем на 1 час.
По истечении времени снимаем ткань и всыпаем небольшое количество муки.
Далее всыпаем соль, соду и пекарский порошок.
Тщательно замешиваем тесто.
В отдельную посуду насыпаем сахар, мускатный орех, корицу, кардамон и перец, хорошенько перемешиваем.
На ровную и гладкую поверхность насыпаем небольшое количество муки.
Выкладываем тесто на поверхность и руками разравниваем его, а затем посыпаем смесью из сахара и специй.
И выкладываем 13 часть изюма (его необходимо предварительно промыть и просушить).
Складываем тесто пополам.
Теперь еще раз руками разравниваем его.
Снова посыпаем корицей.
И половиной от оставшегося изюма.
Затем опять складываем, разравниваем и повторяем процедуру еще раз.
Теперь формирует из теста небольшие кружочки - это будут наши булочки.
Каждый кружочек перекладываем на противень, а когда тесто закончится, то накрываем наши будущие булочки тканью и оставляем на некоторое время.
В глубокой тарелке смешиваем белок одного яйца и 3 столовые ложки молока.
Обмазываем каждую булочку этой смесью.
Теперь помещаем противень в разогретую до 150-180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.
Тем временем разбиваем яйцо в миску и смешиваем его с сахарной пудрой и столовой ложкой молока.
На готовых булочках глазурью вырисовываем крестик.
И теперь наша замечательная пасхальная выпечка готова.
Пасха - это очень радостный и светлый праздник, во время которого принято угощать гостей вкусной сдобой, наряду с вареными яйцами. А, поскольку я не очень тепло отношусь к магазинной выпечке, то мне приходится самостоятельно готовить огромное количество булочек и куличей, так вот, именно этот рецепт приготовления сдобных булочек на пасху является самым любимым среди моих родных. Во-первых, благодаря замечательному вкусу и аромату, а во-вторых, из-за очень милого пасхального украшения. В общем, в итоге у нас получаются невероятно красивые и неописуемо вкусные булочки. И, если вы уже задумались о том, что будете печь на этот светлый праздник, то я с радостью расскажу вам, как приготовить сдобные булочки на Пасху.
Прикольно получилось класс!!!
Алиса, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Впервые в жизни замахнулась на сдобные булочки на пасху, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Алиса, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Обязательно приготовь булочки лягушки onthekitchen.ru/vypechka/bulochki/bulochki-lyagushki! Получается очень вкусненько!!!
Очень красиво! И вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сделала по вашему рецепту сдобные булочки на пасху, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сдобных булочек на пасху
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Рецептик сдобных булочек на пасху прямо специально для меня.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сдобные булочки на пасху, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое за рецепт, Алиса.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила мужу сдобные булочки на пасху.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Алиса!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пшеничная мука 6 стак.; Сахар 6 столовых ложек; Ванилин щепотка; Соль щепотка; Молоко 1/2 л; Свежие дрожжи 80 г; Сливочное масло 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Подсолнечное масло 3 ч.л.; Nutella 180 г...
35 мин
Покажу вам, как приготовить сдобные булочки из дрожжевого теста, которые можно использовать как сладкое лакомство к чаю и как закусочный вариант, например, для бутербродов. Готовим вместе!
180 мин
Рецепт этих булочек нашла в интернете. Булочки получаются нежные и красивые. Пробуйте
2 ч 40 мин
Хочу предложить Вам один из вариантов булочки с вкусной посыпкой! Детство уже давно закончилось, магазин уже давно не работает. а воспоминания живы. Решила порадовать себя и свою семью и приготовила булочки с посыпкой.
50 мин
Девочки, сдобные булочки на пасху объедение.
Супер рецепт!
Алиса, большое спасибо!!!