Рождественские булочки с корицей

lomes

автор lomes

9 отзывов
Рецепт рождественских булочек с корицей
  • Общее время: 02 ч 00 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 257 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  вкусные рецепты,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с корицей.

Рождественские булочки с корицей, это отличный повод пригласить гостей на чашечку чая с ароматными сушеными травами. А аромат булочек рождественских булочек наполнит дом теплом и уютом.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 г
  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 100 г
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Молотая корица — 1 ст.л.
  • Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст.л.
  • Сухие дрожжи — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Как приготовить

  1. В теплом молоке развести дрожжи.

  2. Дать дрожжам набухнуть.

    рождественские булочки с корицей
  3. Добавить смесь из сахара и корицы.

    рождественские булочки с корицей
  4. Добавить масло, соль и муку.

    рождественские булочки с корицей
  5. Замесить тесто и убрать в тепло на 1 час.

    рождественские булочки с корицей
  6. Подошедшее тесто обмять и разделить на части.

    рождественские булочки с корицей
  7. Скатать из каждой части шарики и выложить в противень смазанный маслом.

    рождественские булочки с корицей
  8. Убрать в тепло еще на 20 минут.

    рождественские булочки с корицей
  9. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 12-15 минут.

    рождественские булочки с корицей
  10. Готовые горячие булочки смазать сахарной водой (2 ст. ложки воды и 1 ст. ложка сахара).

    рождественские булочки с корицей
  11. Выложить на блюдо и полностью остудить.

    рождественские булочки с корицей
  12. При желании посыпать сахарной пудрой. Рождественские булочки с корицей готов. Можно угощать дорогих гостей.

    рождественские булочки с корицей
  13. Приятного аппетита! С Рождеством!

Комментарии

4.2 / 5
metyolkina_88
metyolkina_88

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yeleonora92
yeleonora92

Lomes, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

neftyanik_81
neftyanik_81

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

idene
idene

Рождественские булочки с корицей вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Кристина Кисунова
Кристина Кисунова

Приготовила.
Едим.
Но от рождественских булочек с корицей я ожидала бО'льшего!!!

Лизавета Перепёлкина
Лизавета Перепёлкина

Рождественские булочки с корицей вкусняцкое блюдо, сама http://onthekitchen.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-koritsei готовлю.

sifuga1990
sifuga1990

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рождественских булочек с корицей!!!

Нюта Калугина
Нюта Калугина

Спасибо, lomes, за помощь!
Мой муж очень любит рождественские булочки с корицей.

Мартакова Софья
Мартакова Софья

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Рецепт Дрожжевых булочек с корицей и сухофруктами на кефире
Булочки Рецепт приготовления дрожжевых булочек с корицей и сухофруктами на кефире

Мягчайшее дрожжевое тесто, сделанное на основе кефира, сдобренное корицей, с начинкой из сухофруктов и грецких орехов Булочки из него вкусны как свежевыпеченные, так и на второй и третий день хранения. На мой взгляд, это прекрасный вариант десерта (или даже основы под сладкие бутерброды с сыром полутвердых сортов) для пикника. 1. Для начинки можно использовать только корицу и сахар, без добавления орехов и сухофруктов. Тоже будет вкусно. 2. В булочках я использую однородный (не термостатный) кефир средней консистенции. Молоко и сливочное масло - только натуральные, с недавних пор (хвасталась уже Вам и здесь, и в моем аккаунте в Инстаграме).3. Чтобы сделать булочки еще полезнее, можно часть (около 70 гр.) из всей нормы обычной пшеничной муки для их теста заменить аналогичным количеством цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола. 4. Сахар для теста и начинки может быть как обычным, свекловичным, так и тростниковым.

45 мин

Рецепт Булочек с корицей в виде розочек
Булочки Как приготовить булочки с корицей в виде розочек

Булочки с корицей приготовлены в виде розочек из дрожжевого теста. Для наглядности я сделала пошаговые фотографии, как накрутить розы:

40 мин

Рецепт Булочек с апельсином и корицей
Булочки Булочки с апельсином и корицей пошагово

На ночь замесила тесто, а с утра уже испекла вот такие булочки с апельсином и корицей. Тесто получилось очень необычным по вкусу и текстуре. Ну а аромат, наполнивший квартиру, буквально сводил с ума!

25 мин

Рецепт Американских плюшек с корицей
Булочки Рецепт американских плюшек с корицей

Рецепт этих плюшек принадлежит американскому кулинару Синтии Баркоми. Ее слова как нельзя лучше описывают эту выпечку - "У плюшек с корицей просто потрясающее тесто. Благодаря добавлению картофельного пюре оно легкое, воздушное и не слишком сладкое. На мой взгляд, гениальный способ сделать плюшки более пышными".

120 мин