Пышные булочки в мультиварке

Катя Бурова

автор Катя Бурова

20 отзывов
Рецепт пышных булочек в мультиварке
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 261 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  рецепты в мультиварке,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с изюмом.

Пышные булочки в мультиварке - вкусные, нежные, мягкие. Булочки по вкусу очень похожи на пасхальные куличи, думаю, что из этого теста получатся вкусные куличики. Как для меня, так чуть бы послаще, но это кто как любит. Еще большой плюс у этих булочек - они долго не черствеют.

Рецепт приготовления несложный, смешал все ингредиенты и жди себе, пока тесто поднимется. Если есть комбайн или хлебопечка, так они за вас и замесят тесто, а мультиварка испечет. Рецепт для лентяев или сильно занятых хозяек.

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 150 мл молока
  • 3 яйца
  • 20 г прессованных дрожжей
  • 200 г сахара
  • щепотка соли
  • 500-550 г муки
  • 8-10 г ванильного сахара
  • растительное масло
  • изюм, курага, цукаты по желанию

Как приготовить

  1. В глубокую миску влить теплое молока, размять и добавить дрожжи, растопленное сливочное масло, яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Перемешать.

  2. 2. Добавить просеянную муку. Совет На этом этапе, по желанию, добавить сухофрукты.

    пышные булочки в мультиварке
  3. 3. Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам, тесто. Замешивать можно как в комбайне, так и вручную. Месить минут десять. У меня ушло 550 грамм муки.

    пышные булочки в мультиварке
  4. 4. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

    пышные булочки в мультиварке
  5. 5. Через час обмять тесто руками, смазанными в растительном масле. И еще оставить в теплом месте на 1 час.

    пышные булочки в мультиварке
  6. 6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Сформировать булочки и выложить в чашу. Оставить минут на двадцать, чтоб подошли.

    пышные булочки в мультиварке
  7. 7. Смазать булочки яичным желтком+1 ст. л. молока и выпекать в режиме Выпечка 1 час.

    пышные булочки в мультиварке
  8. 8. У меня мультиварка маленькая, и все тесто не поместилось. Часть булочек выпекала в духовке в силиконовых формочках.

    пышные булочки в мультиварке
  9. 9. Время выпечки 20 минут при температуре 180 градусов или пока не зарумянятся. Совет Булочки из духовки румянее, но из мультиварки нежнее. Может я немного пересушила булочки в духовке.

    пышные булочки в мультиварке
  10. 10. Готовые булочки извлечь из чаши мультиварки и полностью остудить. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    пышные булочки в мультиварке

Комментарии

4 / 5
Алеся сырова
Алеся сырова

Мой парень просто обожает пышные булочки в мультиварке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Гулакова Алла
Гулакова Алла

Приготовила пышные булочки в мультиварке.
Обалденно вкусно!

Люба Дербетова
Люба Дербетова

Мой самый любимый рецепт пышных булочек в мультиварке!!!
Я тоже так готовлю!

Галка Хомяк
Галка Хомяк

Спасибо, Катя!

Головачева Даша
Головачева Даша

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

dinieri1987
dinieri1987

Спс)
оч понравилось)

Голышкина Люба
Голышкина Люба

А на приготовление пышных булочек в мультиварке меня вдохновил рецепт onthekitchen.ru/vypechka/bulochki/bulochki-yablochki. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

galya80
galya80

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Кристина Крючкова
Кристина Крючкова

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Колмагорова Эля
Колмагорова Эля

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Таня Микиртычева
Таня Микиртычева

Я никогда не готовила пышные булочки в мультиварке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

oderi
oderi

Огромная благодарность вам,Катя…))))

comonomyo1970
comonomyo1970

Вот это да! Какой красивый рецептик пышных булочек в мультиварке! А вкусный и простой!

Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

zhenya
zhenya

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

rimma79
rimma79

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Рынская Маша
Рынская Маша

Спасибо за рецепт пышных булочек в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

vera98
vera98

Катя, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

enisso
enisso

Спасибо!
пышные булочки в мультиварке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Саша Занога
Саша Занога

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Рецепт Булочек в мультиварке
Булочки Рецепт приготовления булочек в мультиварке

Булочки в мультиварке миф или реальность? Сегодня нет ничего невозможного, особенно если дело касается кулинарии. Мультиварка умеет выпекать прекрасные булочки, ни в чем не уступая духовке.

60 мин

Рецепт Булочек с сосисками
Булочки Как приготовить булочки с сосисками

Последние дни мне как никогда раньше пришлось много готовить именно для детишек. Отмечали день рождения моей сташей дочки сначала в компании ее школьных друзей, затем в классе, и еще на детском празднике с друзьями по садику. В общем, за это время мне довелось попробовать некторые интересные рецепты, получившие одобрение именно наших дорогих школьников! Самыми удачными из этих рецептов постараюсь поделиться с вами! Этот рецепт булочек с сосисками привлек меня тем, что в отличие от известных многим сосисок в тесте, здесь используется очень вкусное и нежное сдобное тесто, напоминующее бриошь! Некоторые мамы попросили у меня рецепт этих булочек именно потому, что им понравилось тесто. Может быть и вам понравятся такие булочки с сосисками?) А я благодарю за рецепт Tamara Shepeleva!

2 ч 30 мин

Рецепт Булочек Жаворонки
Булочки Булочки Жаворонки пошагово

Булочки Жаворонки традиционно выпекают на день весеннего равноденствия, который в народе называют праздником сорок или жаворонков, а в церкви - сорок святых. В старые времена этот праздник встречали по-особому, потому что он олицетворял конец зимы и зарождение всего живого после зимней спячки. С такими булочками устраивали танцы, хороводы и пели песни, зазывая весну и птиц с далеких жарких стран. Данный рецепт булочек Жаворонков очень быстрый и малозатратный в исполнении. Приготовление выпечки не предполагает созревание опары или долгой расстойки готового теста. Основа настаивается немного больше получаса, а выпекается еще меньше. Буквально за час можно порадовать семью очень вкусной и ароматной дрожжевой выпечкой. Как сделать хорошее тесто для выпечки, сформировать красивые булочки в форме птиц жаворонков, а потом их испечь? Все намного проще, чем вы думаете. Данный рецепт теста можно приготовить на основе сухих быстродействующих дрожжей, которые привлекают своими ускоренными свойствами и практически не имеют запаха. Также можно использовать масло растительное, вместо сливочного, что делает готовку еще более экономичной. Более подробно о том, как сделать булочки в виде птичек в домашних условиях, вы узнаете в детальном пошаговом фоторецепте, приведенном ниже. Там же можно будет увидеть на картинках мастер-класс по формированию теста.

150 мин

Рецепт Булочек с огурцом
Булочки Рецепт булочек с огурцом

Я тоже удивилась, когда прочла рецепт. В тесто добавляется свежий, тертый огурец. Свеженько и вкусно! Получились очень воздушные булочки.

2 ч 20 мин