Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, красивые рецепты, куриный суп, тыквенный суп.
Тыквенный суп мускат
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 352 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лук репчатый — 2 шт.
- Тыква яркооранжевая — 1/2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло сливочное — 100 г
- вода кипяченая — 1 стак. (можно заменить овощным или куриным бульоном)
- сливки — 1 стак. (20%)
- паприка молотая — 1 ч.л.
- порошок карри — 1 ч.л.
- мускатный орех — 1/2 ч.л.
- перец белый молотый — 1 Щепотка (на кончике ножа)
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Тыкву очистить и порезать на кубики. Лук и чеснок мелко нарезать, спассеровать на 50 г. масла. Добавить кусочки тыквы, соль, перец, карри, мускатнй орех, паприку. Влить воду и тушить 20 минут.
-
Овощную смесь остудить и измельчить в блендере до получения однородной массы. Далее добавить сливки.
-
Разлить по емкостям суп, украсить его кунжутной посыпкой и хрустящими криспами (лучще ржаными)
Видео
Комментарии
4.2 / 5
endent1998
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Дана Борзенко
Lyusya98, рецепт замечательный! Спасибо!
Обертий Рая
Суп для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
yelza81
Увидев рецепт супчика и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Садовская Даша
Хочу рассказать о onthekitchen.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure, угощайтесь! Забирайте в закладки.
rezaeva_76
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
round1983
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
vita
Уверена маме понравится
все любители супчика оценили!
loginocheva_87
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
diana
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
isestat
Lyusya98, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Домашенко Люда
Спасибо большое за рецепт супа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
endondend1975
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
datsenko_80
Lyusya98, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
nateditit1993
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lyusya98, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
yeleonora92
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
yussom
Спасибо за рецепт, готовила супчик на день рождения сестры
Всем понравилось
Супы Рецепт приготовления тыквенного супа с разноцветной чечевицей
Так как все название не "влезает"оно звучит так- Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клецками.
1 ч 30 мин
Супы Как приготовить тыквенный суп в азиатском стиле
тыква - 1200; кокосовое молоко - 200 мл; имбирь корень - 1; оливковое масло - 4 ст.л.; орех мускатный - 1 щепотка; соевый соус - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; кинза - 1 г; лук белый - 2 шт.; чеснок - 2 ст.л.; чеснок - 2 зубчика...
40 мин
Супы Тыквенный суп с мидиями пошагово
Сладкая тыква очень хорошо работает с нежным, я бы сказала, мясистым вкусом мидий. Попробовала я этот суп в ресторане La Scala при том самом знаменитом театре, в котором пели Карузо, Каллас, Френи, Шаляпин. К сожалению, когда вернулась туда через некоторое время, супа в меню уже не было. На моем лице, видимо, настолько явно отразилось разочарование, что официант сходил на кухню и раздобыл мне рецепт. Не знаю, вернули ли суп в меню La Scala, но дома я его готовлю регулярно.
1 ч
Супы Рецепт осеннего тыквенного супа
Тыква 1 шт.; Свежий розмарин 2 шт.; Овощной бульон 6 стак.; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый красный перец по вкусу...
1 ч 10 мин
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!